Nosalty logó

Töltött mini kuglóf

Csiki Piroska

Töltött mini kuglóf

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
200 g cukor
150 g finomliszt
7 ek napraforgó olaj
70 ml ásványvíz
100 g dió (darált)
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a formák kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás)
1 db tojás
4 ek cukor
400 ml tej
50 g vaj

A tetejére

100 g tortabevonó

Tápanyag és kalória

553

Kalória

10.3g

Fehérje

62.6g

Szénhidrát

30g

Zsír

36.5g

Víz

130.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

38.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
19g finomliszt

68 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
9g ásványvíz

0 kcal
13g dió

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g vaj

13 kcal

A krémhez

6g tejszínízű pudingpor

21 kcal
7g tojás

9 kcal
5g cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
6g vaj

45 kcal

A tetejére

13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
150g finomliszt

546 kcal
56g napraforgó olaj

495 kcal
70g ásványvíz

0 kcal
100g dió

654 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
400g tej

224 kcal
50g vaj

359 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 4419 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

14.4g tojás

18 kcal
13.1g cukor

51 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
3.7g napraforgó olaj

32 kcal
4.6g ásványvíz

0 kcal
6.6g dió

43 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.9g vaj

7 kcal

A krémhez

2.9g tejszínízű pudingpor

11 kcal
3.6g tojás

5 kcal
2.6g cukor

10 kcal
26.2g tej

15 kcal
3.3g vaj

23 kcal

A tetejére

6.6g tortabevonó

36 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

157 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

82.6 g

Zsír

Összesen

239.6 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

1046 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4935.4 g
Cink

11 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

1260 mg
Vas

21 mg
Magnézium

474 mg
Foszfor

1956 mg
Nátrium

1065 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

501.2 g
Cukor

308 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

292.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

828 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

780 mg
Retinol - A vitamin:

817 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1292 micro

Összesen 4419 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások fehérjét a cukor és az ásványvíz fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük. A habverőt visszakapcsoljuk 1-es fokozatra, és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, és a 7 kanál olajat. Majd óvatosan hozzáadjuk a kakaóval, és a sütőporral elkevert lisztet és a darált diót.
A kuglófformát kikenjük vajjal, a peremét is, hogyha kinőnek a kuglófok a formából, ne ragadjanak oda. Kb 3/4-ig töltjük a formákat. Előmelegített sütőben megsütjük.
Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet. 200 ml tejet felteszünk főni. A tojást habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, simára dolgozzuk. Apránként hozzákavarjuk a maradék tejet, és az egészet a forró tejhez öntjük. Csendes lángon, állandó kavarással sűrűre főzzük. A még meleg, de nem forró pudingba belekavarjuk a vajat, majd a krémet kihűtjük.
A megsült tésztát kiszedjük a formából, és a krémmel megtöltjük.
Olvasztott csokoládéval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p

Készítettem már úgy is, hogy kakaós öntettel meglocsoltam a kuglófokat (ezt a változatot még jobban szereti a családom), és úgy is, hogy krém helyett baracklekvárt tettem a mélyedésbe. Ebből az adagból 30 db. lett.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Mazsolás minikuglóf csokitetővel

Epres-mákos kuglóf fehér csokis bevonattal

Csokoládés-mogyoróvajas torta

Csokis-céklás kuglóf

Bonbonetti kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept