Nosalty logó

Töltött padlizsán katalán módra

Lizinka_

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 db padlizsán
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma (nagyobb)
2 nagy db paradicsom
3 db főtt tojás
8 dkg vaj
10 dkg ementáli sajt
1 tk kakukkfű (vagy ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

558

Kalória

22.4g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

574.1g

Víz

312.1g

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
120g paradicsom

22 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
27g vaj

191 kcal
33g ementáli sajt

131 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 558 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

1200g padlizsán

285 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
360g paradicsom

65 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
80g vaj

574 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1675 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

57.1g padlizsán

14 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
17.1g paradicsom

3 kcal
8.6g főtt tojás

13 kcal
3.8g vaj

27 kcal
4.8g ementáli sajt

19 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1124.8 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

399 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

574.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3088 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 558 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

67.1 g

Zsír

Összesen

118 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

936 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3374.3 g
Cink

9 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

1197 mg
Vas

7 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

1325 mg
Nátrium

468 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

102.8 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1722.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1268 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

427 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

1086 micro
α-karotin

365 micro
β-karotin

2014 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

9264 micro
Lut-zea

1505 micro

Összesen 1675 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

441 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A padlizsánok végeit levágjuk, majd hosszában elfelezzük. A padlizsán belsejét kikaparjuk, de nem túl mélyen, és félretesszük. Ha a magok nagyok, akkor azokat dobjuk ki! A fél padlizsánokat enyhén sózzuk be.
A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és üvegesre dinszteljük benne a hagymát. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, a padlizsán belsejét, és tovább sütjük.
Amikor látjuk, hogy a padlizsán megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, meghintjük kakukkfűvel, és az egészet jól összesütjük. Levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. Ezután belekeverjük a kockára vágott főtt tojást és a reszelt sajtot, majd sózzuk, borsozzuk.
Ezzel a töltelékkel megtöltjük a padlizsánokat. Amennyiben módunkban áll, a töltelékre fektessünk egy-egy kakukkfűágacskát. Előmelegített sütőben készre sütjük, és langyosan kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Könnyű ízletes étel, amit tálalhatunk ebédre vagy vacsorára.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

Kolbászhúsos raguval töltött padlizsán vele sült zöldségekkel

Töltött cukkini és padlizsán

Mozzarellás, aszalt paradicsomos padlizsánlegyező

Töltött padlizsán hússal-hajdinával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept