Nosalty logó

Töltött padlizsán lencsével

Name: Töltött padlizsán lencsével
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Lencse; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 4 db Padlizsán közepes méretű; 450 g Paradicsom felkockázott; 2 teáskanál Szójaszósz; 5 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lencséhez

250 g lencse
1 l víz
só ízlés szerint

A padlizsánhoz

4 db padlizsán (közepes méretű)
450 g paradicsom (felkockázott)
2 teáskanál szójaszósz
5 dkg füstölt sajt
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

378

Kalória

23.1g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

713.6g

Víz

Koleszterin

19.5g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

A lencséhez

63g lencse

220 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A padlizsánhoz

400g padlizsán

95 kcal
113g paradicsom

20 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 378 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

A lencséhez

250g lencse

880 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A padlizsánhoz

1600g padlizsán

380 kcal
450g paradicsom

81 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1511 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

A lencséhez

7.4g lencse

26 kcal
29.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A padlizsánhoz

47.6g padlizsán

11 kcal
13.4g paradicsom

2 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal
1.5g füstölt sajt

5 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.6 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

75 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

297 mg
Nátrium

167 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

713.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

400 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

573 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2895 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 378 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

92.5 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2598.6 g
Cink

12 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

301 mg
Vas

21 mg
Magnézium

394 mg
Foszfor

1188 mg
Nátrium

667 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

266.3 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

78 mg

Víz

Összesen

2854.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1601 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

455 micro
β-karotin

2291 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11579 micro
Lut-zea

1101 micro

Összesen 1511 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

85 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

345 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A lencséhez

Előkészítjük a lencsét: 1 liter forrásban lévő vízbe beleöntjük a 250 g lencsét, majd lassű tűzön kb. 30 percig puhára főzzük.
A padlizsánokat hosszában félbevágjuk, és egy evőkanál segítségével a belsejét kikanalazzuk úgy, hogy kb. 1 cm vastag maradjon a széle. Alufóliába csomagoljuk, és 30 percre a 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
A felkockázott paradicsomot, lencsét, szójaszószt és a fűszereket egy tálba összekeverjük.
A padlizsán darabokat ezzel megtöltjük, majd a tetejére füstölt sajtot reszelünk.
A töltött padlizsánokat egy tepsibe helyezzük, és 240 fokon 10-12 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és megbarnul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 240 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Michel Montignac - Kochen, essen und dabei abnehmen (Főzni, enni és közben fogyni) című könyvében találtam ezt a receptet. Egy kis változtatással én is elkészítettem, és a tapasztalatom: egyszerű, finom, és mivel minden hozzávalója alacsony glikémiás indexű, ezért fogyis is! :)

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Darált hússal töltött padllizsán

Töltött padlizsán gretismth konyhájából

Indiai ízvilágú töltött padlizsán

Ricottás padlizsántekercs

Töltött padlizsán 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept