Nosalty logó

Töltött padlizsán Myazs konyhájából

3adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
8 dkg hajdina (8 ek a készből)
1 db csirkemellfilé (1 egész csirkemell a fele)
1 nagy db paradicsom
1 csokor petrezselyem (1 szál zöldje)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (nagy)
négyszínű bors ízlés szerint
só ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
1 ek joghurt

Tápanyag és kalória

277

Kalória

24.5g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

391.5g

Víz

55.4g

Koleszterin

12g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

267g padlizsán

63 kcal
27g hajdina

91 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
60g paradicsom

11 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
5g joghurt

3 kcal

Összesen 277 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
80g hajdina

274 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
180g paradicsom

32 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
15g joghurt

9 kcal

Összesen 832 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

55.5g padlizsán

13 kcal
5.6g hajdina

19 kcal
15.6g csirkemellfilé

19 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g joghurt

1 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

391.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

260 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

1064 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1544 micro
Lut-zea

1001 micro

Összesen 277 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

73.4 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1926.6 g
Cink

6 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

221 mg
Vas

8 mg
Magnézium

408 mg
Foszfor

1055 mg
Nátrium

163 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

121.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1174.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

779 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

3191 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

3002 micro

Összesen 832 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

321 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat félbevágjuk, majd hosszában és széltében belül bevagdossuk, megsózzuk, kicsit félrerakjuk.
A hajdinát felrakjuk főni, 6 ek kell a már készből. (Kétszer annyi vízben kell megfőzni, mint amennyi a kása mennyisége.)
A paradicsomot felvágjuk (félbe, majd szeletekre), a petrezselymet felaprítjuk, a fokhagymát apróra vágjuk, majd összekeverjük, és félrerakjuk.
Avöröshagymát kockákra vágjuk, és a csirkemellet is apró csíkokra, adunk hozzá kevés csirkefűszert.
A padlizsánt kinyomkodjuk, majd serpenyőbe tesszük lefelé fordítva, és sütni kezdjük. Ha kész, akkor kikaparjuk a húsát, megborsozzuk, majd a majdnem üres héját visszarakjuk egy kicsit még pirulni.
Közben a vöröshagymát elkezdjük pirítani, majd a húst rárakjuk, és megsütjük.
Ha kész, összekeverjük a padlizsánnal, és egy nagy késsel/bárddal összeaprítjuk, serpenyőben egy kicsit összemelegítjük, kurkumával fűszerezzük.
A paradicsomos keveréket, 8púpozott ek kását és a húsos-padlizsános keveréket összedolgozzuk egy bő kanál, natúr joghurttal.
Majd a padlizsán héjában tálaljuk, kicsit sütőben összemelegíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Megláttam az oldalon a töltött padlizsán recepteket, és gondoltam, készítek egy saját verziót. A gyerekem imádja, a férjem imádja, és én is imádom. Minden van benne, ami egészséges: hajdina, kurkuma, zöldségek, hús, joghurt...

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Gombaraguval töltött padlizsán kaporszósszal

Padlizsán csónak Alexandra91 konyhájából

Fűszeres pulykával töltött padlizsán

Mozzarellás, aszalt paradicsomos padlizsánlegyező

Sajtos morzsa alatt sült töltött padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept