Töltött paprika
Petra
4adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 400 g darált sertéshús
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 12 dkg rizs
- 2.5 kk só
- 1 kk fekete bors (frissen őrölt)
- 2 ek olívaolaj
- 8 db tv-paprika
- 10 dl passzírozott paradicsom
- 4 ek cukor
- 2 evőkanál xantana (rántással is sűríthetjük)
Tápanyag és kalória
494
Kalória
26.9g
Fehérje
63.5g
Szénhidrát
15.8g
Zsír
473.7g
Víz
63g
Koleszterin
7.9g
Élelmi rost
23.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g darált sertéshús
182 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
30g rizs
107 kcal
-
3g só
0 kcal
-
0g fekete bors
1 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
200g tv-paprika
33 kcal
-
250g passzírozott paradicsom
60 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
8g xantana
29 kcal
Összesen 494 kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g darált sertéshús
728 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
120g rizs
430 kcal
-
10g só
0 kcal
-
1g fekete bors
3 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
800g tv-paprika
131 kcal
-
1000g passzírozott paradicsom
240 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
30g xantana
114 kcal
Összesen 1975 kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g darált sertéshús
29 kcal
-
3.6g vöröshagyma
1 kcal
-
4.8g rizs
17 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0.6g olívaolaj
6 kcal
-
31.9g tv-paprika
5 kcal
-
39.9g passzírozott paradicsom
10 kcal
-
1.6g cukor
6 kcal
-
1.2g xantana
5 kcal
Összesen 79 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.9 g
Zsír
-
Összesen
15.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2775.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
71 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
84 mg
-
Foszfor
352 mg
-
Nátrium
2234 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
63.5 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
473.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
90 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
151 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
-
Kolin:
105 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
34 micro
-
β-karotin
990 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
34738 micro
-
Lut-zea
621 micro
Összesen 494 kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
107.6 g
Zsír
-
Összesen
63.4 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
11103.6 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
104 mg
-
Kálcium
284 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
334 mg
-
Foszfor
1408 mg
-
Nátrium
8936 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
254.2 g
-
Cukor
95 mg
-
Élelmi rost
31 mg
Víz
-
Összesen
1894.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
358 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
20 mg
-
C vitamin:
603 mg
-
D vitamin:
72 micro
-
K vitamin:
88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
449 micro
-
Kolin:
419 mg
-
Retinol - A vitamin:
20 micro
-
α-karotin
138 micro
-
β-karotin
3958 micro
-
β-crypt
76 micro
-
Likopin
138950 micro
-
Lut-zea
2485 micro
Összesen 1975 kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
2.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
442.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
11 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
56 mg
-
Nátrium
356 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.1 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
75.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
14 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
158 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
5542 micro
-
Lut-zea
99 micro
Összesen 79 kcal
Elkészítés
- A rizst félig megfőzzük (nem kell teljesen, mert a paprikák belsejében még úgyis lesz ideje teljesen megpuhulni). Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megdinszteljük.
- Egy tálban összekeverjük a darált húst a rizzsel, hozzáadjuk a hagymát, sóval, borssal ízesítjük és kezünkkel alaposan összedolgozzuk.
- A megtisztított paprikák végét levágjuk, magházukat és az ereket eltávolítjuk, majd mindegyiket lazán megtöltjük a húsos egyveleggel.
- A paprikákat egymás mellé egy jókora lábasba fektetjük, annyi forró vizet öntünk rá, hogy épp ellepje. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és lefedve közepesnél kissé gyengébb lángon puhára pároljuk a paprikákat.
- Ekkor Xantana porral vagy rántással sűrítjük a mártást, ízlés szerint cukorral ízesítjük és még 10-15 percig alacsony lángon főzzük.
- Sós vízben megfőzött burgonyacikkelyeket kínálunk mellé.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 50 p
Ritkán szoktam tradícionális magyar ételek elkészítésének itthon nekiállni, a hagyományos fogásokat leginkább a szüleinknél élvezzük. E tekintetben kivételes nap volt a mai: töltött paprika készült a konyhámban. Életem első töltött paprikája:-).
Hasonló receptek
Reform töltött paprika kölessel
Töltött paprika Csillagánizs konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött paprika egyszerűen
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
Töltött káposzta dagadóból
A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...
Szabolcsi töltött káposzta ízesen
Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept