Nosalty logó

Töltött paprika 3. (rizs nélküli)

Name: Töltött paprika 3. (rizs nélküli)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Zöldpaprika; 200 g Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa; 300 g Paradicsom; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 30 g Zeller; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db zöldpaprika
200 g darált sertéshús
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
300 g paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
30 g zeller
1 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

428

Kalória

27.9g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

415.7g

Víz

153g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

200g zöldpaprika

33 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
28g tojás

35 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
150g paradicsom

27 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g finomliszt

27 kcal
15g zeller

5 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 428 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

400g zöldpaprika

66 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
300g paradicsom

54 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
30g zeller

11 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

36.8g zöldpaprika

6 kcal
18.4g darált sertéshús

34 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
27.6g paradicsom

5 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
2.8g zeller

1 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.6 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

415.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

186 micro
β-karotin

1015 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

868 micro

Összesen 428 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1441.2 g
Cink

5 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

156 mg
Vas

5 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

741 mg
Nátrium

341 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

831.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

310 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

372 micro
β-karotin

2030 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1736 micro

Összesen 857 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

711 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A felhevített olajban megpirítjuk a lisztet, hozzakeverjük az apróra vágott hagymát és zellert, és felengedjük ¼ l vizzel. Beletesszük a félbevágott paradicsomokat, sóval, cukorral ízesítjük. 10 percig forraljuk.
A darált húst összegyúrjuk a tojással és a zsemlemorzsával. Sózzuk, borsozzuk, majd a kimagozott paprikákba töltjük. A forrásban levő mártásba tesszük, és lassú tűzön 25-30 percig forraljuk.
A megfőtt paprikákat kiszedjük, a mártást turmixoljuk. A paprikákat visszatéve még egyszer felforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

A receptre a "Főzzünk magyarul" című könyvben akadtam. Annyit változtattam rajta, hogy az előírt főtt rizst kihagytam, helyette zsemlemorzsával készítettem a hústölteléket.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika levetkőztetve

Töltött paprika kölessel

Töltött paprika paradicsommártással

Tradicionális töltött paprika

Töltött paprika 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept