Nosalty logó

Töltött paprika 6.

Name: Töltött paprika 6.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Rizs; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Fűszerpaprika; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 500 g Sűrített paradicsom; 3 közepes db Tv-paprika; 1 kg Burgonya; 2 ek Napraforgó olaj

Nosalty

Töltött paprika 6.

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma
10 dkg rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk fűszerpaprika
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
500 g sűrített paradicsom
3 közepes db tv-paprika
1 kg burgonya
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

425

Kalória

25.6g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

13g

Zsír

265.2g

Víz

82.5g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
9g tojás

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
17g rizs

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g cukor

3 kcal
83g sűrített paradicsom

68 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
167g burgonya

96 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g cukor

19 kcal
500g sűrített paradicsom

410 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
1000g burgonya

578 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2546 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

20.1g darált sertéshús

37 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
4g rizs

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
20.1g sűrített paradicsom

16 kcal
12.1g tv-paprika

2 kcal
40.2g burgonya

23 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

684.8 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

67 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

131 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

265.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

837 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

23970 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

153.5 g

Zsír

Összesen

77.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4108.8 g
Cink

16 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

399 mg
Vas

30 mg
Magnézium

538 mg
Foszfor

2175 mg
Nátrium

784 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

324.3 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1590.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

527 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

458 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

451 micro
Kolin:

789 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

197 micro
β-karotin

5025 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

143820 micro
Lut-zea

1151 micro

Összesen 2546 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5788 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott fokhagymát, a tojást, a rizst és 3 ek paradicsompürét alaposan összedolgozunk a darált hússal.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a pirospaprikából csak annyit adunk hozzá, hogy legyen némi színe (kb. 1 kk).
A paprikákat megtöltjük a masszával, a többi húsból kis golyókat formázunk, majd fazékba rakjuk.
A paradicsompüré felével és vízzel felöntjük, közepes lángon puhára főzzük.
Közben rántást készítünk (kicsi olajon megpirítunk lisztet, ha kész, elzárjuk a gázt, és még forrón elkeverjük a megmaradt paradicsompürével, vízzel higítjuk).
A megpuhult gombócokat/paprikákat kivadásszuk, berántjuk a paradicsomos alaplét, ízlés szerint cukorral, sóval ízesítjük, majd visszaküldjük a fazékba a gombóckákat.
Főtt burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 90 p

Azért használok csak 3 paprikát, mert a lecsón kívül nálunk a főtt paprika nem nyerő, viszont az íze kedvéért muszáj belefőzni. Ha valaki szereti, az összes húst be lehet tölteni. Figyeljünk arra, hogy igazi sűrű paradicsomszószt vegyünk (van 15%-os és 30%-os paradicsomtartalmú is az üzletek polcain), különben jellegtelen, rossz ételt kapunk. Ha nem elég paradicsomos a végeredmény, utólag még javítható kis vízzel elkevert pürével. Nem kell megijedni a cukortól, a savanykás paradicsomot kompenzálja, de közben azért figyeljünk, kóstolgassuk, nehogy túl sós, cukros legyen.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika Jahin konyhájából

Töltött paprika Gabimami konyhájából

Töltött paprika Simcsikétől

Töltött paprika tekovacs konyhájából

Töltött paprika pulykahússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept