egytálételek töltött paprika

Töltött paprika ahogy Iluska készíti

Iluska

Iluska

3adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 9 közepes db tv-paprika
• 50 dkg darált sertéshús (sertéscomb)
• 20 dkg rizs
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál paprikakrém
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 1 kk oregánó
• 1 tk bazsalikom
• 1 kk kakukkfű
• 1 kk majoranna
• 1 teáskanál ételízesítő
• 2 l víz (kb.)
• 1 db zellerlevél
• 2 csapott ek cukor
• 2 ek sertészsír
• 3 csapott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 3 dl paradicsomlé
• 1 szál lestyán
• 2 késhegynyi őrölt fűszerkömény

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

775

Kalória

43.1g

Fehérje

85.4g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

1142.1g

Víz

114.5g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

17g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 300g tv-paprika

  49 kcal

• 167g darált sertéshús

  303 kcal

• 67g rizs

  239 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 667g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 10g sertészsír

  90 kcal

• 10g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  34 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 100g paradicsomlé

  17 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 775 kcal

• 3% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 900g tv-paprika

  148 kcal

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 2g paprikakrém

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 1g bazsalikom

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 30g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  101 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 300g paradicsomlé

  51 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 2326 kcal

• 3% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 22g tv-paprika

  4 kcal

• 12.2g darált sertéshús

  22 kcal

• 4.9g rizs

  18 kcal

• 2.2g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g paprikakrém

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 49g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 0.7g sertészsír

  7 kcal

• 0.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 7.3g paradicsomlé

  1 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.1 g

Zsír

• Összesen

  29.1 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  115 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  988 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  111 mg

• Foszfor

  546 mg

• Nátrium

  169 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85.4 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  1142.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  272 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  52 micro

• β-karotin

  822 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  9037 micro

• Lut-zea

  949 micro

Összesen 775 kcal

• 3% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  129.3 g

Zsír

• Összesen

  87.3 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  344 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2964 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  136 mg

• Kálcium

  313 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  332 mg

• Foszfor

  1637 mg

• Nátrium

  508 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  256.1 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  3426.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  237 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  815 mg

• D vitamin:

  121 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  631 micro

• Kolin:

  432 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  155 micro

• β-karotin

  2466 micro

• β-crypt

  53 micro

• Likopin

  27111 micro

• Lut-zea

  2846 micro

Összesen 2326 kcal

• 3% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  72.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  40 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  60 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  664 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

1. A paprikákat megmossuk, gallérjukat körbevágjuk, majd csumájukkal együtt kiemeljük a paprikákból, az ereket és magokat is eltávolítjuk a belsejükből. (Fogpiszkálóval szúrjuk meg pár helyen,hogy a rizs is meg tudjon főlni.)
2. A darált húst elkeverjük a rizzsel, sóval, borssal, reszelt vörös- és tört fokhagymával, pirospaprikakrémmel, oreganoval, bazsalikommal, kakukkfűvel, majorannával, ételízesítővel.
3. Majd megtöltjük a paprikákat. Ne túl szorosan, hogy legyen hely a rizsszemeknek duzzadni. Annyi vízbe tegyük, hogy lepjen el minden paprikát. Tegyük bele a lestyán- és a zeller szárát, sózzuk is. Lassú tűzön főzzük kb. 60 percet.
4. Ezután ízesítsük cukorral és köménymaggal. Készítsük el a rántást. A zsírban pirítsuk meg a lisztet 2-3 percig, tegyük hozzá a fűszerpaprikát, és gyorsan öntsük fel a paradicsomlé felével, aztán öntsük a paprikákra, és közben óvatosan kavargassuk. A maradék paradicsomlét is öntsük hozzá. Kóstoljuk meg, és ízesítsük, ha szükséges még. 10-15 perc lassú összeforralás után kész. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 70 p

Kisebb koromban nem szerettem a paprikát, csak mindig a töltelékét fogyasztottam el. Ma már minden részét kedvelem, mert rájöttem, úgy egészében finom!!!!!

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött kaliforniai paprika marhahúsból

Töltött paprika Pannika konyhájából

Sütőben sült töltött paprika

Töltött paprika levetkőztetve

Vegán töltött paprika paradicsommártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paprikás krumpli
• omlett
• slambuc
• szalontüdő
• rakott zöldség

További receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

babfőzelék

Paradicsomos babfőzelék villámgyorsan

Mélyen paradicsomos íz, lehengerlően selymes szaft és párperces elkészítés jellemezi ezt az egyszerű, de nagyszerű főzeléket. Szerény kamraalapanyagokból összedobható és olyan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
• Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
• Lecsós brassói szaftosan
• Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
• Káposztás paszuly gazdagon
• Fokhagymás mini bagettek

Még több friss recept