Nosalty logó

Töltött paprika Alexandra konyhájából

Name: Töltött paprika Alexandra konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 kk Bors; 1 csipet Só; 10 g Rizs; 2 ek Fűszerpaprika; 2 db Tojássárgája; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 dkg Sűrített paradicsom; 2 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 1 csipet Só; 1 ek Sertészsír; 0 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Alexandra

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

50 dkg darált sertéshús
1 kk bors
1 csipet só
10 g rizs
2 ek fűszerpaprika
2 db tojássárgája
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma

A szószhoz

0.5 dkg sűrített paradicsom
2 dl víz
1 teáskanál cukor
1 csipet só

A rántáshoz

1 ek sertészsír
0.5 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

332

Kalória

27.9g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

20g

Zsír

161.4g

Víz

190.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

A gombóchoz

125g darált sertéshús

228 kcal
0g bors

1 kcal
0g só

0 kcal
3g rizs

9 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

A szószhoz

1g sűrített paradicsom

1 kcal
50g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal

A rántáshoz

4g sertészsír

34 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 332 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

A gombóchoz

500g darált sertéshús

910 kcal
1g bors

3 kcal
0g só

0 kcal
10g rizs

36 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A szószhoz

5g sűrített paradicsom

4 kcal
200g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

A rántáshoz

15g sertészsír

135 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1323 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

A gombóchoz

56.5g darált sertéshús

103 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g rizs

4 kcal
0.9g fűszerpaprika

3 kcal
4.5g tojássárgája

15 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

A szószhoz

0.6g sűrített paradicsom

0 kcal
22.6g víz

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

A rántáshoz

1.7g sertészsír

15 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.1 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

161.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

544 micro
β-crypt

127 micro
Likopin

360 micro
Lut-zea

491 micro

Összesen 332 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.6 g

Zsír

Összesen

80.1 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

763 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2164.3 g
Cink

10 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

167 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1312 mg
Nátrium

405 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

645.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

696 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

2177 micro
β-crypt

508 micro
Likopin

1438 micro
Lut-zea

1963 micro

Összesen 1323 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

246 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

163 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A darált húshoz adjuk a borsot, a sót, a rizst, a pirospaprikát, a 2 tojássárgát, a hagymát és a fokhagymát.
Összekeverjük, gombócokat formálunk belőle, és egy lábas aljára tesszük őket.
Utána ráöntjük a paradicsomot, ízlés szerint tehetünk bele az íze kedvéért tv paprikát is felkarikázva.
Ha ez megvan, akkor feltesszük főni.
Ha megfőtt a húsgombóc, berántjuk.
A rántáshoz felolvasztjuk a zsírt, beletesszük a lisztet, majd a paprikát.
Ráöntjük a paprikára, és összerotyogtatjuk.
Ha kész, kenyérrel, krumplival vagy tésztával lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a recept szintén a nagymamámtól származik. Nagyon finom étel. Ajánlom mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Bababarát spenótos túrógombóc Nemes Nóritól

Zöldséges-tofus gombóc paradicsommártással

Krumpligombóc tojás nélkül

Töltött burgonyagombóckák sajtszószban átsütve

Spenótos túrógombóc Zsuzsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept