Nosalty logó

Töltött paprika csirkemellből

Name: Töltött paprika csirkemellből
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Tv-paprika; 5 dkg Rizs; 40 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Napraforgó olaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika csapott tk; 10 dl Passzírozott paradicsom; 0 l Zöldség alaplé; 2 db Zellerlevél szárával; 3 ek Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kis fej Vöröshagyma

Évi néni

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombócokhoz

4 közepes db tv-paprika
5 dkg rizs
40 dkg csirkemellfilé
1 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál füstölt pirospaprika (csapott tk)

A szószhoz

10 dl passzírozott paradicsom
0.5 l zöldség alaplé
2 db zellerlevél (szárával)
3 ek cukor
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 kis fej vöröshagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

388

Kalória

29.6g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

411.9g

Víz

118g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A gombócokhoz

100g tv-paprika

16 kcal
13g rizs

45 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

A szószhoz

250g passzírozott paradicsom

60 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
8g cukor

29 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 388 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A gombócokhoz

400g tv-paprika

66 kcal
50g rizs

179 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

A szószhoz

1000g passzírozott paradicsom

240 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
30g cukor

116 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 1550 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A gombócokhoz

15.4g tv-paprika

3 kcal
1.9g rizs

7 kcal
15.4g csirkemellfilé

18 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

A szószhoz

38.5g passzírozott paradicsom

9 kcal
19.3g zöldség alaplé

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.2g cukor

4 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2186.7 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

64 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

1651 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

411.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

818 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

34738 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 388 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

118.6 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8746.8 g
Cink

7 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

257 mg
Vas

16 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

1398 mg
Nátrium

6605 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

171.4 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1647.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

342 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

598 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

3273 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

138950 micro
Lut-zea

1612 micro

Összesen 1550 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5355 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A gombócokhoz

A rizst 1 kanál olajon megdinszteljük, sózzuk, félkeményre főzzük.
A csirkemellet egy kis fejvöröshagymával a két gerezd fokhagymával ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, 1 csapott tk füstölt paprikát adunk hozzá, valamint 1 nyers tojást és a meghűlt rizst.
A paprikákat megmossuk, megszárítjuk, kicsumázzuk, az üregbe a húsos tölteléket nyomkodunk úgy, hogy lehetőleg teljesen kitöltse az üreget. A megmaradt húsból gombócokat formálunk.
Egy nagy lábosban 2 ek olajat felforrósítunk, 2 ek lisztet hozzáadva rántást készítünk, és ha elkezd színesedni, felöntjük az alaplével és az 1 l paradicsomlével. Ebbe a lébe fektetjük a töltött paprikákat a gombócokat, adunk hozzá még egy kis fej hagymát, zellerlevelet, 3 ek cukrot keverünk hozzá, és nagyon kis lángon lefedve fél óra alatt készre főzzük.
Ha a menzai emlékeinket szeretnénk feleleveníteni, főtt burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Gyorsan elkészíthető, itthon megtalálható alapanyagokból megfőzhető ételre volt szükségünk, mert az ünnepet tapétázással töltöttük. Egyébként is több év is eltelik, mire eszembe jut a töltött paprika.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika 6.

Klasszikus töltött paprika

Paradicsomszószos töltött paprika

Töltött paprika

Diétás töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept