Nosalty logó

Töltött paprika édesítőszerrel

Name: Töltött paprika édesítőszerrel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Zöldpaprika; 30 dkg Darált sertéshús; 15 dkg Rizs; 1 db Tojás; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 8 dl Paradicsomlé; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Édesítőszer ízlés szerint; 5 levél Bazsalikom

8zsuzsa8

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paprikához

4 db zöldpaprika
30 dkg darált sertéshús
15 dkg rizs
1 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A szószhoz

8 dl paradicsomlé
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
5 levél bazsalikom

Tápanyag és kalória

749

Kalória

44.2g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

683.5g

Víz

184.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

200g zöldpaprika

33 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
75g rizs

269 kcal
28g tojás

35 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

400g paradicsomlé

68 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 749 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

400g zöldpaprika

66 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
150g rizs

537 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

800g paradicsomlé

136 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1498 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

22.5g zöldpaprika

4 kcal
16.9g darált sertéshús

31 kcal
8.4g rizs

30 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

45g paradicsomlé

8 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1034.4 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

97 mg
Vas

7 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

567 mg
Nátrium

191 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

683.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

414 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

1421 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

36148 micro
Lut-zea

923 micro

Összesen 749 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

88.3 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

369 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2068.8 g
Cink

9 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

193 mg
Vas

14 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1133 mg
Nátrium

381 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

178.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1366.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

828 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

575 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

2843 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

72296 micro
Lut-zea

1846 micro

Összesen 1498 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4066 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A paprikához

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
A paprikák szárát levágjuk, a magokat kivesszük.
A darált húst összekeverjük a rizzsel, tojással, hagymával, sóval, borssal. Jól összegyúrjuk.
Egy lábosba öntjük a paradicsomlét. Enyhén sózzuk, beletesszük a bazsalikom ágacskát.
A húsos masszával megtöltjük a paprikákat, és a forrásban lévő paradicsomlébe tesszük. A megmaradt masszából hideg vizes kézzel gombócokat formázunk, és azt is a paradicsomba tesszük.
20 percig főzzük kis lángon. Időnként megkeverjük, hogy a gombócok ne ragadjanak le.
Az olajból, lisztből világos rántást készítünk, a paradicsomhoz öntjük. Jól kiforraljuk. Ízlés szerint édesítjük.
Tálalás előtt kidobjuk belőle a bazsalikomot. Friss kenyérrel, vagy főtt krumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Édesanyám gyakran készített nekünk töltött paprikát. Az ötvenes években hús nélkül, csak rizs és tojás volt a töltelékben. A gyermekeim és unokáim is szeretik, sőt osztrák vejemnek is kedvence. Nyár végén, mikor sok paprika terem a kertemben teszek el megtisztítva tölteni való paprikát. Így télen is el tudom készíteni. Persze lehet friss paradicsomlével, vagy sűrített konzervparadicsommal készíteni. Tavaly nagyon jó volt a paradicsomtermés, sok paradicsomlét tudtam eltenni. Nekem ez a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika ahogy Lilienna készíti

Töltött paprika 6.

Tradicionális töltött paprika

Töltött paprika pataki tálban

Töltött paprika pulykából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept