Nosalty logó

Töltött paprika Epercsók módjára

Name: Töltött paprika Epercsók módjára
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Paradicsompaprika; 30 dkg Nyúlhús; 6 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Sárgarépa; 3 csipet Himalája só; 2 csipet Cayenne paprika; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 csokor Bazsalikom

Epercsók

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db paradicsompaprika
30 dkg nyúlhús
6 közepes db paradicsom
1 közepes db sárgarépa
3 csipet himalája só
2 csipet cayenne paprika
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 csokor bazsalikom

Tápanyag és kalória

387

Kalória

39.8g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

713.8g

Víz

175.5g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

320g paradicsompaprika

68 kcal
150g nyúlhús

204 kcal
300g paradicsom

54 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
2g himalája só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g tojás

35 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 387 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

640g paradicsompaprika

136 kcal
300g nyúlhús

408 kcal
600g paradicsom

108 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
3g himalája só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
60g bazsalikom

14 kcal

Összesen 772 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

36.7g paradicsompaprika

8 kcal
17.2g nyúlhús

23 kcal
34.4g paradicsom

6 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
0.2g himalája só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
3.4g bazsalikom

1 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1597 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

152 mg
Vas

6 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

541 mg
Nátrium

729 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

713.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

953 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

385 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1593 micro
β-karotin

9501 micro
β-crypt

1302 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2411 micro

Összesen 387 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

79.6 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

351 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3194.1 g
Cink

8 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

303 mg
Vas

12 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

1458 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1427.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1906 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

769 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

332 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

433 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

3187 micro
β-karotin

19001 micro
β-crypt

2603 micro
Likopin

15439 micro
Lut-zea

4822 micro

Összesen 772 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

183 micro
β-karotin

1090 micro
β-crypt

149 micro
Likopin

885 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A nyúlhúst ledaráljuk vagy apróra felaprítjuk.
A répát lereszeljük, majd a tojással, fűszerekkel összekeverjük a darált húst.
A paradicsomokat kevés sóval, borssal szósszá főzzük.
A végén ízesítjük a bazsalikom levelével.
A paradicsompaprikákat kicsumázzuk, megtöltjük a darált hússal.
A paradicsomszószt átpasszírozzuk, kevés vízzel felöntjük (ha kell), és beletesszük a töltött paprikákat.
Kb. 20-40 perc alatt megfő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a változat egy hirtelen nyári napon pattant ki a fejemből. Rég ettem paradicsompaprikákat, és mivel cukor nélkül szerettem volna enni, tökéletes választás volt a paprika édessége miatt. A magyar paradicsomokhoz szinte nem kell cukor, akkor is finomak. A rizst pedig zöldségekkel lehet pótolni (pl. cékla, répák, cukkini stb.).

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika paradicsommártással

Köleses töltött paprika

Töltött paprika levetkőztetve

Töltött paprika Konyhatündérkétől

Töltött paprika Jahin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept