Nosalty logó

Töltött paprika Gonoszka konyhájából

Name: Töltött paprika Gonoszka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 40 dkg Sertéscomb; 13 dkg Rizs; 3 db Paprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dl Paradicsomlé 100%-os; 1 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fekete bors; 3 dl Víz

Gonoszka1

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb
13 dkg rizs
3 db paprika
1 közepes db vöröshagyma
10 dl paradicsomlé (100%-os)
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint)
fekete bors ízlés szerint
3 dl víz

Tápanyag és kalória

423

Kalória

26.8g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

468.7g

Víz

108g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

100g sertéscomb

182 kcal
33g rizs

116 kcal
75g paprika

12 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
250g paradicsomlé

43 kcal
14g tojás

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 423 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
130g rizs

465 kcal
300g paprika

49 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fekete bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1694 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

17.4g sertéscomb

32 kcal
5.6g rizs

20 kcal
13g paprika

2 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
43.5g paradicsomlé

7 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

617.7 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

58 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

468.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

226 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

22593 micro
Lut-zea

421 micro

Összesen 423 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

107.1 g

Zsír

Összesen

67.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2470.8 g
Cink

10 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

232 mg
Vas

14 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

485 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1874.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

905 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

507 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

3212 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

90370 micro
Lut-zea

1686 micro

Összesen 1694 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3927 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. A rizst megmossuk. A paprikákat megmossuk, és kicsumázzuk.
A darált húst egy mélyebb tálba tesszük. Hozzáadjuk a rizst, az üvegesre párolt hagymát, a tojást. Megsózzuk, borsozzuk, és a majorannával is megszórjuk. Alaposan összedolgozzuk. A paprikákat megtöltjük, a többi töltelékből gombócokat csinálunk.
Közben egy lábosba tesszük a paradicsomlevet és kb. 2-3 dl vizet.Megcukrozzuk és megborsozzuk.Felforraljuk.
Ha felforrt a paradicsomlé, beletesszük a megtöltött paprikákat és a gombócokat. Kb. 45 percig főzzük. Ha kell, utánaízesítünk.
Főtt krumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

A töltött paprika volt Éva barátnőm kedvence. Minden alkalommal, amikor jönnek, ez a fogás is szerepel az elkészítendők között. Nem túl nehéz, és aránylag hamar elkészíthető. Én nem szoktam berántani, mert a rizsből kifövő keményítő besűríti kellően. A cukorhoz, fűszerekhez nem írtam mennyiséget, mert ki édesebben, ki sósabban kedveli. Gyermekkoromban én sem ettem meg édesen, most meg csak úgy szeretem.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika Tomatotree konyhájából

Töltött paprika hagyományosan

Töltött paprika csirkemellből

Töltött paprika Smaragd konyhától

Töltött paprika Zsuzsamamától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept