Nosalty logó

Töltött paprika jázmin rizzsel

Name: Töltött paprika jázmin rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 80 g Jázmin rizs; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 500 g Darált pulykahús; 3 közepes db Tv-paprika amennyit szeretnénk; 2 ek Olívaolaj; 2 evőkanál Zabliszt; 650 ml Paradicsomlé; 150 g Konzerv paradicsom nálam maradék volt; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 csapott ek Cukor ízlés szerint

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hússal töltött paprikához

1 teáskanál olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
80 g jázmin rizs
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
500 g darált pulykahús
3 közepes db tv-paprika (amennyit szeretnénk)

Paradicsomszószhoz

2 ek olívaolaj
2 evőkanál zabliszt
650 ml paradicsomlé
150 g konzerv paradicsom (nálam maradék volt)
3 dl víz
só ízlés szerint
1 csapott ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

235

Kalória

22.1g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

291.4g

Víz

55.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Hússal töltött paprikához

1g olívaolaj

6 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
13g jázmin rizs

48 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g darált pulykahús

96 kcal
50g tv-paprika

8 kcal

Paradicsomszószhoz

3g olívaolaj

24 kcal
5g zabliszt

20 kcal
108g paradicsomlé

18 kcal
25g konzerv paradicsom

4 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 235 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Hússal töltött paprikához

4g olívaolaj

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
80g jázmin rizs

286 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
300g tv-paprika

49 kcal

Paradicsomszószhoz

16g olívaolaj

141 kcal
30g zabliszt

121 kcal
650g paradicsomlé

110 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1413 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Hússal töltött paprikához

0.2g olívaolaj

2 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
3.8g jázmin rizs

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
23.5g darált pulykahús

27 kcal
14.1g tv-paprika

2 kcal

Paradicsomszószhoz

0.8g olívaolaj

7 kcal
1.4g zabliszt

6 kcal
30.5g paradicsomlé

5 kcal
7g konzerv paradicsom

1 kcal
14.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.9 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

291.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

444 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

10476 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 235 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

132.5 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2813.4 g
Cink

12 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

241 mg
Vas

13 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

1384 mg
Nátrium

700 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1748.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

678 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

412 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

2665 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

62858 micro
Lut-zea

1414 micro

Összesen 1413 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2951 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Hússal töltött paprikához

Olívaolajon az apróra vágott vöröshagymát só hozzáadásával üvegesre pároljuk, majd a kimért jázmin rizst hozzáadjuk. Egy picit megpirítjuk, és hozzáadjuk a fűszereket, majd félrehúzzuk a tűzről.
A darált pulykahúst hozzáadjuk, és jól összekeverjük.
A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és a jól összekevert rizses-húsos egyveleggel megtöltjük őket. A maradék húsból, aminek nem jutott paprika (a család nagy része nem eszi meg a paprikát) gombócokat készítünk vizes kézzel.
Egy lábosba tesszük a hússal töltött paprikákat, és felengedjük annyi vízzel, ami jól ellepi. Feltesszük főni, forrás után 5 perccel a gombócokat is beletesszük a lábosba (hamarabb készen lesznek). A jázmin rizsnek kb. 15-20 perc kell, addig főzzük.
Amíg főnek a gombócok, addig egy másik lábosban elkészítjük a paradicsomszószt, majd a vízből kiemelt gombócokat és töltött paprikákat átemeljük a szószba.

Paradicsomszószhoz

Az olívaolajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük a paradicsomlével, hozzáadjuk a konzerv paradicsomot. Én ilyenkor mindig összeturmixolom az egészet, hogy ne legyenek benne paradicsomdarabok, és az esetleges rántásdarabokat is simára turmixolom. Összerottyantjuk, és öntünk hozzá annyi vizet, hogy a kívánt sűrűséget elérjük. Ízesítsük annyi sóval és cukorral, ahogy szeretjük. Ki édesebben, ki sósabban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Csak egy gyors, egyszerű ebédet akartam csinálni. Csak jázmin rizsem volt itthon, és nem bántam meg. Mindig ezzel fogom csinálni.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika pataki tálban

Töltött paprika kölessel

Töltött paprika Epercsók módjára

Töltött paprika 3. (rizs nélküli)

Dél-magyarországi töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

4 étel, amitől sokan óva intenek, pedig táplálóbbak, mint hinnéd

Vannak ételek, amiket az egészségtelen táplálkozással, a magas koleszterinszinttel hozunk összefüggésbe, pedig nem mind mumustól való. Lássuk, melyek ezek!

Vásárlás

4 zöldség, amit a kardiológus is melegen ajánl a szív...

Egy kardiológus szerint ezek a rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségek a szívbarát étrend legjobb támogatói.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Top Receptek

rizses hús

Friss receptek

Még több friss recept