Nosalty logó

Töltött paprika kölessel

Name: Töltött paprika kölessel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: kisebb babura 15 db Paprika; 1 kg Darált sertéshús; 10 dkg Köles; 2 db Tojás; 1 dl Ásványvíz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dl Paradicsomlé; 3 ek Cukor; 0 ízlés szerint Chilipehely; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Angie-30

5adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 db paprika
1 kg darált sertéshús
10 dkg köles
2 db tojás
1 dl ásványvíz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dl paradicsomlé
3 ek cukor
chilipehely ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

574

Kalória

49g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

593.2g

Víz

198g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

300g paprika

49 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
20g köles

76 kcal
22g tojás

28 kcal
20g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
6g cukor

23 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 574 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1500g paprika

246 kcal
1000g darált sertéshús

1820 kcal
100g köles

378 kcal
110g tojás

138 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
30g cukor

116 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2868 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

39.1g paprika

6 kcal
26g darált sertéshús

47 kcal
2.6g köles

10 kcal
2.9g tojás

4 kcal
2.6g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
26g paradicsomlé

4 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1068.5 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

83 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

202 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

593.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

338 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

1052 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

1056 micro

Összesen 574 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

245 g

Zsír

Összesen

124.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

990 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5342.4 g
Cink

23 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

414 mg
Vas

19 mg
Magnézium

563 mg
Foszfor

3073 mg
Nátrium

1011 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

195.9 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

2966 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1690 mg
D vitamin:

259 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

1116 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

5258 micro
β-crypt

95 micro
Likopin

90370 micro
Lut-zea

5281 micro

Összesen 2868 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2353 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A kölest megfőzzük, majd hozzákeverjük a szójapelyhet.
A húshoz hozzákeverjük a köleses keveréket, a két tojást, amit villával kissé fölverünk, a törött paprikát, sót, borsot, chiliport ízlés szerint és az ásványvizet.
Megtöltjük a kicsumázott, megmosott paprikákat (ha marad töltelék, gombócokat formálunk).
Egy olyan edénybe, amit lernibe is használhatunk, belerakjuk a paprikákat és a gombócokat, fölöntjük vízzel, lefedjük, és 200 fokon 70 percet sütjük-főzzük, majd ráöntjük a paradicsomlét, cukorral ízesítjük, és még 20 percre visszatesszük a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon szeretjük a töltött paprikát, rizzsel szoktuk készíteni, de most kölessel szerettem volna készíteni, valamikor tizenpár éve készítettük utoljára kölessel. Nagyon finom, én édessebben szeretem, mi 3-an ettük, két napra elég, de 5-6 személyre is biztos elég.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika 2. (nyári)

Gombás töltött paprika paradicsomszószban a sütőből

Mediterrán töltött kápia paprika diétásan

Diétás töltött paprika - reform

Köleses töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept