Nosalty logó

Töltött paprika kuktában

Name: Töltött paprika kuktában
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Paprika; 1 kg Darált pulykahús nálam csirkehús; 20 dkg Rizs; 2 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma reszelt; 3 tk Só; 2 tk Fekete bors őrölt; 1 csokor Petrezselyem nagyobb, aprított; 10 dl Paradicsomlé; 4 ek Repceolaj; 4 csapott ek Finomliszt; 10 dkg Cukor

witch

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db paprika
1.3 kg darált pulykahús (nálam csirkehús)
20 dkg rizs
2 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma (reszelt)
3 tk só
2 tk fekete bors (őrölt)
1 csokor petrezselyem (nagyobb, aprított)
10 dl paradicsomlé
4 ek repceolaj
4 csapott ek finomliszt
10 dkg cukor

Tápanyag és kalória

448

Kalória

42.6g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

10g

Zsír

344.5g

Víz

153.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

100g paprika

16 kcal
163g darált pulykahús

187 kcal
25g rizs

90 kcal
14g tojás

17 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
3g só

0 kcal
1g fekete bors

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
5g repceolaj

44 kcal
5g finomliszt

18 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 448 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

800g paprika

131 kcal
1300g darált pulykahús

1495 kcal
200g rizs

716 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
21g só

0 kcal
4g fekete bors

10 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
40g repceolaj

354 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 3596 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

21.3g paprika

3 kcal
34.7g darált pulykahús

40 kcal
5.3g rizs

19 kcal
2.9g tojás

4 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
26.7g paradicsomlé

5 kcal
1.1g repceolaj

9 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
2.7g cukor

10 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1848.6 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

1245 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

344.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

794 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

11296 micro
Lut-zea

732 micro

Összesen 448 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

340.4 g

Zsír

Összesen

80.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14788.5 g
Cink

30 mg
Szelén

374 mg
Kálcium

480 mg
Vas

31 mg
Magnézium

631 mg
Foszfor

3272 mg
Nátrium

9963 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

370.1 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2756.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

810 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1294 mg
D vitamin:

183 micro
K vitamin:

845 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

125 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

959 micro
Kolin:

1187 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

138 micro
β-karotin

6352 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

90371 micro
Lut-zea

5855 micro

Összesen 3596 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2410 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk (ha lehet még nyáron és rakjuk a fagyasztóba, ahonnan most csak kivesszük, amikor tölteni kell).
A rizst átválogatjuk, megmossuk, jól lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a darálthúshoz a sóval, borssal, tojással, hagymával meg petrezselyemmel, és jól összegyúrjuk. Betöltjük a paprikákat, a maradékból pedig vizes kézzel gombócokat formázunk.
Belepakoljuk a kuktába a paprikákat, felöntjük a paradicsomlével, kevés vizet is önthetünk még hozzá, és belerakjuk a gombócokat is. Lezárjuk, felrakjuk főni, sípolástól számított 30 percig főzzük.
Egy lábasban elkészítjük a rántást, amit felhigítunk a paradicsomos lével, egyet rottyantunk rajta. Végül cukorral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Nálunk az édes töltött paprika a kedvenc és kuktában főzve szeretem, mert türelmetlen vagyok. A petrezselymes változatot egy étteremben kóstoltam meg, szerintem így még finomabb.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika Zsuzsamamától

Hagyományos töltött paprika

Töltött paprika paradicsomszószban

Töltött kaliforniai paprika marhahúsból

Húsmentes töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept