egytálételek töltött paprika

Töltött paprika levetkőztetve

pussycat

pussycat

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

• 25 dkg darált sertéshús
• 25 dkg darált marhahús
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma (reszelve vagy átnyomva)
• 10 dkg rizs
• 1 teáskanál füstölt pirospaprika
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db tojás
• 1 teáskanál chiliszósz
• 1 csipet rozmaring
• 1 csipet kakukkfű

A szószhoz

• 3 db piros kaliforniai paprika (felkockázva)
• 3 gerezd fokhagyma (ellapítva)
• só ízlés szerint
• 3 ek napraforgó olaj
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 ek cukor
• 15 dkg sűrített paradicsom

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

382

Kalória

26.8g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

218.2g

Víz

98g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír

A gombóchoz

• 50g darált sertéshús

  91 kcal

• 50g darált marhahús

  71 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 20g rizs

  72 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 1g chiliszósz

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A szószhoz

• 138g piros kaliforniai paprika

  29 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g napraforgó olaj

  42 kcal

• 6g finomliszt

  22 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 30g sűrített paradicsom

  25 kcal

Összesen 382 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír

A gombóchoz

• 250g darált sertéshús

  455 kcal

• 250g darált marhahús

  355 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 5g chiliszósz

  1 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A szószhoz

• 690g piros kaliforniai paprika

  147 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 150g sűrített paradicsom

  123 kcal

Összesen 1906 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír

A gombóchoz

• 15.3g darált sertéshús

  28 kcal

• 15.3g darált marhahús

  22 kcal

• 3.1g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 6.1g rizs

  22 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.4g tojás

  4 kcal

• 0.3g chiliszósz

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A szószhoz

• 42.4g piros kaliforniai paprika

  9 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 1.8g finomliszt

  7 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 9.2g sűrített paradicsom

  8 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.8 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  98 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  567.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  319 mg

• Nátrium

  105 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.8 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  218.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  219 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  153 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  113 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  2111 micro

• β-crypt

  556 micro

• Likopin

  8629 micro

• Lut-zea

  112 micro

Összesen 382 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  133.8 g

Zsír

• Összesen

  72.4 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  490 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2836.7 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  181 mg

• Kálcium

  206 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  285 mg

• Foszfor

  1597 mg

• Nátrium

  524 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  183.8 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1090.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1093 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  764 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  564 micro

• Kolin:

  633 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  158 micro

• β-karotin

  10554 micro

• β-crypt

  2778 micro

• Likopin

  43146 micro

• Lut-zea

  558 micro

Összesen 1906 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  4.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  174.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  648 micro

• β-crypt

  171 micro

• Likopin

  2649 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

1. A paprikát és a fokhagymát annyi vízben főzzük meg, ami ellepi, utána botmixerrel vagy blenderben pürésítjük.
2. A lisztből és az olajból rántást készítünk, és a paradicsompürével berántjuk a szószt. Sóval, cukorral ízesítjük, mint a töltött paprikánál.
3. A gombóc hozzávalóit összegyúrjuk, gombócokat formálunk, és a forrásban lévő szószba tesszük. Kb. 40 percig főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 60 p

Azért ötöltem ki ezt a formáját a töltött paprikának, mert óriási paprikáim voltak, és egyébként is a kaliforniai paprikának nagyon vastag húsa van, szerintem nem alkalmas töltött paprika töltéséhez. A paprika ízét viszont nagyon szeretjük benne, tehát valahogy el akartam rejteni úgy, hogy az ízét megadja. Azt hiszem nagyon jól eltaláltam, a hús is átvette a paprika ízt, mivel a paprikás szószban főtt meg. Van aki csak húsgombócokat főz a paradicsomszószban, de az nem az igazi, mert hiányzik a paprika finom zamatja. Én a rizst előző este megfőztem, úgyhogy azzal sem kellett bajlódni.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika Kingabinga konyhájából

Töltött paprika pulykából

Töltött paprika pataki tálban

Húsmentes töltött paprika

Töltött paprika Gabimami konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chilis bab
• virslis egytálétel
• rizottó
• falafel
• vega fasírt

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept