Nosalty logó

Töltött paprika Marzocco konyhájából

Name: Töltött paprika Marzocco konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Tv-paprika; 20 dkg Darált sertéshús; 5 dkg Rizs; 10 dkg Sűrített paradicsom 1 kis doboz; 5 dl Alaplé; 1 db Tojás; 1 gerezd Fokhagyma; 2 csapott ek Finomliszt; 2 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db tv-paprika
20 dkg darált sertéshús
5 dkg rizs
10 dkg sűrített paradicsom (1 kis doboz)
5 dl alaplé
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
2 csapott ek finomliszt
2 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

476

Kalória

29.6g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

283.1g

Víz

153g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

200g tv-paprika

33 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
25g rizs

90 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
250g alaplé

18 kcal
28g tojás

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 476 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

400g tv-paprika

66 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
50g rizs

179 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
500g alaplé

35 kcal
55g tojás

69 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 949 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

29.7g tv-paprika

5 kcal
14.8g darált sertéshús

27 kcal
3.7g rizs

13 kcal
7.4g sűrített paradicsom

6 kcal
37.1g alaplé

3 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1496.3 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

65 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

943 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

283.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

792 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

683 micro

Összesen 476 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2992.6 g
Cink

6 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

129 mg
Vas

9 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

1885 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.2 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

566.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

341 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

1583 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

1366 micro

Összesen 949 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2134 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

Kivágjuk a paprika szárát.
Kevés sóval és borssal megpároljuk a rizst, kihűtjük.
A darált húst sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, hozzáütjük a tojást, belekeverjük a rizst, és kézzel összegyúrjuk (azért kézzel, mert így jobban érezni az anyagot, mintha fakanállal tenném ugyanezt).
Betöltjük a paprikákat. Egyszerre mindig keveset teszünk bele, hogy jól tömörödjön.
Feltesszük főni a csontlevet, és még hidegen beletesszük a paprikákat. Nagyjából 15 perc főzés után elkészül. Ekkor kivesszük a paprikákat.
Vékony, világos rántást készítünk, ezen egy kicsit megpirítjuk a paradicsompürét, hozzátesszük a cukrot. A paprika főzőlevével - habverővel folyamatosan keverve - fokozatosan felengedjük. Ha kell, utánaízesítjük.
Visszatesszük a paprikákat, és még 5 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Van aki sűrű lével, van aki vékonnyal szereti, de abban azt hiszem egyetérthetünk, hogy a nyár elejének nagyon várt ételéről van szó. Egyszerű és gyors. Szeretjük, nincs ezen mit beszélni. :)

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Töltött paprika 5.

Töltött paprika

Tofus töltött paprika tojás nélkül

Töltött paprika hagyományosan

Dél-magyarországi töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept