Nosalty logó

Töltött paradicsom-paprika tükörtojással fedve

Name: Töltött paradicsom-paprika tükörtojással fedve
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Paradicsom; 20 dkg Gomba; 5 dkg Vaj; 10 dkg Bacon; 20 dkg Rizs; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 db Tojás; 50 ml Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db paradicsom
20 dkg gomba
5 dkg vaj
10 dkg bacon
20 dkg rizs
1 közepes fej vöröshagyma
4 db tojás
50 ml napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

584

Kalória

15.5g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

214.8g

Víz

223.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

100g paradicsom

18 kcal
50g gomba

11 kcal
13g vaj

90 kcal
25g bacon

98 kcal
50g rizs

179 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
200g gomba

43 kcal
50g vaj

359 kcal
100g bacon

393 kcal
200g rizs

716 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
220g tojás

277 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2335 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

30.5g paradicsom

5 kcal
15.3g gomba

3 kcal
3.8g vaj

27 kcal
7.6g bacon

30 kcal
15.3g rizs

55 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
16.8g tojás

21 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

652.4 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

49 mg
Vas

4 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

214.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

469 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

61.8 g

Zsír

Összesen

148.7 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

894 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2609.4 g
Cink

8 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

197 mg
Vas

14 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1038 mg
Nátrium

1066 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

189.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

859.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

831 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

663 micro
Kolin:

691 mg
Retinol - A vitamin:

656 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1876 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1469 micro

Összesen 2335 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

786 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A gombát apróra vágva vajon megpirítjuk.
A rizst pároljuk.
A hagymát és a bacon-t kockára vágjuk.
A párolt gombát a párolt rizzsel és a hagymával, bacon-nel összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük (bátran, mert a paprika elviszi a fűszerek ízének egy részét!).
A paradicsom-paprikának levágjuk a szár felőli tetejét, az ereit kivágjuk.
Olajjal kikent tűzálló tálba, vagy tepsibe állítjuk és belemerjük a rizses tölteléket úgy, hogy egy fél centi maradjon szabadon a paprika széléből.
Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük a töltött paprikákat fél óráig.
Amikor a paprika lágyulni kezd óvatosan egy-egy tojást ütünk a töltelék tetejére és addig sütjük így együtt, míg a tojás a kívánt keménységre sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Egy barátomtól kaptam az ötletet, aki Bulgáriában járt egyetemre.

Hasonló receptek

Összes töltött paradicsom

Ízletes töltött paradicsom Tutyi konyhájából

Túróval töltött paradicsomhajók

Medvehagymás túróval töltött paradicsomok

Hajdinás vegetáriánus töltött paradicsom

Fűszeres napraforgókrémmel töltött paradicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept