Nosalty logó

Töltött pecsenyecomb

Name: Töltött pecsenyecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkecomb pecsenye; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 30 dkg Kenyér szikkadt; 2 db Csirkemáj; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Napraforgó olaj

Lolacska

8adag

Idő

115p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

8 db csirkecomb (pecsenye)
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz

A töltelékhez

30 dkg kenyér (szikkadt)
2 db csirkemáj
1 csokor petrezselyem
1 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

436

Kalória

28.2g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

146.5g

Víz

181.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

250g csirkecomb

278 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
19g víz

0 kcal

A töltelékhez

38g kenyér

103 kcal
11g csirkemáj

13 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
7g tojás

9 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 436 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

2000g csirkecomb

2226 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g víz

0 kcal

A töltelékhez

300g kenyér

822 kcal
88g csirkemáj

105 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3483 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

72.7g csirkecomb

81 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
5.5g víz

0 kcal

A töltelékhez

10.9g kenyér

30 kcal
3.2g csirkemáj

4 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
2g tojás

3 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

777.7 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

74 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

146.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

408 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

478 micro

Összesen 436 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

225.5 g

Zsír

Összesen

212.8 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

1451 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6221.7 g
Cink

22 mg
Szelén

337 mg
Kálcium

588 mg
Vas

30 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

2406 mg
Nátrium

2458 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

155.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1172.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3459 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

778 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

921 micro
Kolin:

813 mg
Retinol - A vitamin:

3264 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

2327 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

35 micro
Lut-zea

3828 micro

Összesen 3483 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A húshoz

Kezdjük a töltike összeállításával: beáztatjuk a kenyeret vízbe.
Ha megszívta magát, jól szétdzsamiszkoljuk.
Apróra vágott hagymát dinszteljük meg olajon, majd adjuk hozzá a szintén apróra vágott petrezselymet.
Fonnyasszuk egy kicsit, adjuk hozzá az elkapart csirkemájat, majorannát. Jól összeforgatjuk, vehetjük le a tűzről.
Ezt a keveréket, ha hűlt egy kicsit, hozzáadjuk a kenyérhez. Teszünk bele 1 tojást, ételízesítőt, borsot, pici pirospaprikát.
A megtisztított combokat ezzel töltjük meg a bőre alatt. Nem kell túl sokat tenni bele, így nem kell varrni.
A töltött combokat egyenkét fűszerezzük kívülről ételízesítővel, borssal, majorannával, és egy jó nagy tepsibe rakjuk őket.
Meglocsoljuk olajjal, és öntünk alá kb 1,5 dl vizet.
Betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg szép ropogós lesz a teteje és omlós a hús. Le lehet fedni alufóliával is, de egyébként felesleges, így is átsül és puha marad a csirke, legfeljebb a sütési idő lesz valamivel rövidebb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 100 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egyik kedvenc ételünk, ami kiadósságát tekintve az egyik legjobb ár-érték arányban..... Mindig nagy adagot készítek, mert így másnap nem kell főzni, és még a párom is tud belőle vinni dolgozni. A töltike pedig olyan ízű, mint amit anyukám készített. Senki nem tudja úgy készíteni, egyedül a párom.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Zsebes csirke

Csirkecomb gombás töltelékkel és vele sült körettel

Töltött csirkemell

Töltött csirkecomb Renáta konyhájából

Kijevi jércemell balzsamecetes laskagombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept