Nosalty logó

Töltött piadina újrasütve

janettaylor

6adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piadina

50 dkg finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor
3 dl víz
50 g füstölt sajt
1 db tojássárgája

Zöld pesto

100 g rukkola
0.5 dl olívaolaj
25 dkg mascarpone
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 bögre parmezán sajt
1 tk citromlé
20 dkg csirkemellsonka

Halas-babos töltelék

20 dkg fehérbab (konzerv)
10 db szárított paradicsom
80 g tonhalkonzerv
10 csepp olívaolaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

886

Kalória

36.1g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

96.2g

Víz

44.2g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

Piadina

83g finomliszt

303 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

2 kcal
50g víz

0 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Zöld pesto

17g rukkola

4 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
42g mascarpone

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
0g citromlé

0 kcal
33g csirkemellsonka

32 kcal

Halas-babos töltelék

33g fehérbab

111 kcal
15g szárított paradicsom

39 kcal
13g tonhalkonzerv

26 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 886 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

Piadina

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
300g víz

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Zöld pesto

100g rukkola

25 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g citromlé

0 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal

Halas-babos töltelék

200g fehérbab

666 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
80g tonhalkonzerv

158 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 5313 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

Piadina

25.6g finomliszt

93 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
15.4g víz

0 kcal
2.6g füstölt sajt

8 kcal
1g tojássárgája

3 kcal

Zöld pesto

5.1g rukkola

1 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
12.8g mascarpone

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g parmezán sajt

10 kcal
0g citromlé

0 kcal
10.2g csirkemellsonka

10 kcal

Halas-babos töltelék

10.2g fehérbab

34 kcal
4.6g szárított paradicsom

12 kcal
4.1g tonhalkonzerv

8 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

995.8 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

243 mg
Vas

7 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

186 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

94.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

96.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6885 micro
Lut-zea

857 micro

Összesen 886 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

216.6 g

Zsír

Összesen

237.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5974.7 g
Cink

18 mg
Szelén

286 mg
Kálcium

1457 mg
Vas

40 mg
Magnézium

772 mg
Foszfor

2272 mg
Nátrium

1116 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

565.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

577.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

268 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1297 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1946 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

41312 micro
Lut-zea

5141 micro

Összesen 5313 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2116 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Piadina

A tészta készítésével kezdjük, méghozzá az élesztőt a cukros, langyos vízben felfuttatjuk. A tojás és a füstölt sajt kivételével a hozzávalókat egy tálba öntjük, beletesszük az élesztőt, és rugalmas tésztává gyúrjuk. Pihentetjük egy jó félórát a hűtőben.
Amikor eleget pihent, jó vékony lepényeket nyújtunk belőle, mert a sütésnél tovább fog dagadni. 7-8 perc alatt 180 fokon kisütjük. Így már készen is áll a töltésre.

Zöld pesto

Reszelt parmezánt használunk, és a hozzávalókat, a csirkemell sonkát leszámítva, egy botmixer vagy egy smoothie maker segítségével összedolgozzuk (kenhető és ne folyós állaga legyen).
Egyenletesen megkenjük vele a piadinákat. Ráhelyezzük a sonkákat is, és félbehajtjuk a lepényeket.

Halas-babos töltelék

A lecsöpögtetett babot, a szárított, olajos paradicsomot összemixeljük. Szintén rákenjük a lepényekre, mint egy melegszendvicskrémet, és ráhelyezzük a tonhaldarabokat is, majd ismételten félbehajtjuk, ahogy a zöld pestósnál is tettük.
Megkenjük a tojássárgájával a tetejüket, és megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos előmelegített sütőben még 10 percig újra sütjük.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kenyérlepénynek nehéz ellenállni. Ezúttal pestósan készítettem, és újrasütöttem röpke 10 percig.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Füstölt lazacos szendvics citrommal

Reggeli 5 perces szendó

Croque monsieur ahogy Zsófia készíti

Arepas főzőbanánnal és feketebabbal

Hummuszos grillszendvics karamellizált lila hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept