Nosalty logó

Töltött pizza kolbásszal

Name: Töltött pizza kolbásszal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 3 ek Napraforgó olaj; 3 dkg Élesztő; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Oregánó; 3 dl Tejföl; 1 közepes fej Lilahagyma; 20 dkg Kolbász; 1 db Tojás; reszelt 10 dkg Sajt

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
3 ek napraforgó olaj
3 dkg élesztő
1 tk só
oregánó ízlés szerint

A töltelékhez

3 dl tejföl
1 közepes fej lilahagyma
20 dkg kolbász

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1361

Kalória

49.7g

Fehérje

126.7g

Szénhidrát

71g

Zsír

174.2g

Víz

280g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
37g tojás

46 kcal
67g tej

37 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g élesztő

11 kcal
2g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

A töltelékhez

100g tejföl

198 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
67g kolbász

301 kcal

A tetejére

18g tojás

23 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 1361 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g élesztő

32 kcal
7g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

A töltelékhez

300g tejföl

594 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g kolbász

904 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4084 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

28.7g finomliszt

105 kcal
7g tojás

9 kcal
12.8g tej

7 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

A töltelékhez

19.2g tejföl

38 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
12.8g kolbász

58 kcal

A tetejére

3.5g tojás

4 kcal
6.4g sajt

22 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.7 g

Zsír

Összesen

71 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3450.5 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

452 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

495 mg
Nátrium

2356 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

174.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 1361 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

149.2 g

Zsír

Összesen

213.1 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

840 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10351.5 g
Cink

12 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

1356 mg
Vas

10 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1486 mg
Nátrium

7068 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

380 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

522.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

919 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

472 micro
Kolin:

561 mg
Retinol - A vitamin:

908 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

827 micro

Összesen 4084 kcal

12% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet langyosra melegítem, majd kb. 0,5 dl-ben felfuttatom az élesztőt egy pici cukorral.
A felfuttatott élesztőt összedolgozom a liszttel, a tojással, a sóval, az olajjal, a maradék tejjel, és egy kis oregánóval. Jól összegyúrom az alapanyagokat.
Ezután kb. 30 percig kelesztem.
Ebből a mennyiségből 6 pizzát szoktam készíteni. A tésztáthatfelé osztom, kör alakúra kinyújtom, majd betöltöm a tetszőleges töltelékkel. Én a fent leírt tejfölös-hagymás-kolbászos töltelékkel szeretem.
A betöltött pizzákat még kb. 15 percig kelesztem. Ezután a tetejét megkenem tojással, megszórom reszelt sajttal.
Sütőpapíros tepsire teszem őket, majd 180-200 fokos előmelegített sütőben készre sütöm.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet Andi konyhája oldalán találtam. Már sokszor elkészítettem, és mindig ugyanolyan finom! :)

Hasonló receptek

Összes calzone

Calzone Mandula konyhájából

Bácskai pizza Paskó atya konyhájából

Sajtos-csirkés calzone

Autentikus calzone

Szalámis calzone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

török pizza

Villámgyors török pide

A pide a törökök pitéje, amit mindenféle izgalmas feltétekkel készítenek, és gyakran jellegzetes csónakalakot ölt. Most egy megúszós verziót mutatunk leveles tésztából, amire ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept