Töltött-réteges tepsis pogácsa
Iluska
4adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
tészta
- 60 dkg finomliszt
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 teáskanál só
- 3 dkg friss élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 3.5 dl tej (langyos)
töltelék
- 20 dkg vaj (kenéshez)
- 30 dkg angolszalonna
- 30 dkg edami sajt
tetejére
- 1 db tojássárgája
- 1 kávéskanál köménymag
Tápanyag és kalória
1571
Kalória
51.5g
Fehérje
122.6g
Szénhidrát
95.4g
Zsír
64.5g
Víz
228.5g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
tészta
-
150g finomliszt
546 kcal
-
21g napraforgó olaj
188 kcal
-
2g só
0 kcal
-
8g friss élesztő
8 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
88g tej
49 kcal
töltelék
-
50g vaj
359 kcal
-
75g angolszalonna
132 kcal
-
75g edami sajt
268 kcal
tetejére
-
5g tojássárgája
16 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 1571 kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
tészta
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
6g só
0 kcal
-
30g friss élesztő
32 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
350g tej
196 kcal
töltelék
-
200g vaj
1434 kcal
-
300g angolszalonna
528 kcal
-
300g edami sajt
1071 kcal
tetejére
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 6279 kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
tészta
-
31.6g finomliszt
115 kcal
-
4.5g napraforgó olaj
40 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
1.6g friss élesztő
2 kcal
-
0.3g cukor
1 kcal
-
18.5g tej
10 kcal
töltelék
-
10.5g vaj
76 kcal
-
15.8g angolszalonna
28 kcal
-
15.8g edami sajt
56 kcal
tetejére
-
1.1g tojássárgája
3 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 331 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
51.5 g
Zsír
-
Összesen
95.4 g
-
Telített zsírsav
46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4163.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
66 mg
-
Kálcium
691 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
60 mg
-
Foszfor
621 mg
-
Nátrium
2718 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
122.6 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
64.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
543 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
-
Kolin:
80 mg
-
Retinol - A vitamin:
536 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
92 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
82 micro
Összesen 1571 kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
205.8 g
Zsír
-
Összesen
381.7 g
-
Telített zsírsav
183 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
-
Koleszterin
914 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
16653.8 g
-
Cink
19 mg
-
Szelén
263 mg
-
Kálcium
2763 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
239 mg
-
Foszfor
2483 mg
-
Nátrium
10872 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
490.4 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
258 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2173 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
41 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
104 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
475 micro
-
Kolin:
320 mg
-
Retinol - A vitamin:
2142 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
367 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
327 micro
Összesen 6279 kcal
- 15% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.9 g
Zsír
-
Összesen
20.1 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
878.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
146 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
131 mg
-
Nátrium
573 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
13.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
115 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
113 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
19 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
17 micro
Összesen 331 kcal
Elkészítés
tészta
- A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott, a többi alapanyaggal összedolgozzuk, amíg sima nem lesz a tészta. Kb. 1 óra kelesztés következik, langyos helyen.
- 4 részre osztjuk a tésztát. A húsos szalonnát enyhén megpirítjuk. Az első lapot lisztezett deszkán tepsi nagyságúra (35x24 cm) nyújtjuk, tepsibe helyezzük. Lekenjük olvasztott vajjal. Megszórjuk a szalonna és a reszelt sajt 1/3-ad részével. A második lappal befedjük, és ugyanígy járunk el minden lappal.
- Az utolsó lapot rányomkodjuk, hogy takarja a tölteléket. Felvagdossuk kb. 5x5 cm-es kockákra. Megkenjük a tojássárgájával, köménymaggal szórjuk.
- A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a pogácsát, és aranysárgára sütjük 200 fokon. Tálaláskor a vágás mentén könnyen szétválnak. Kihűlve fogyasztjuk. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x23
Ha pogácsa, akkor számtalan variációt találunk már rá. Én most így készítettem el, és a szomszéd bácsitól is megkaptam érte a dicsérő szavakat...... pont olyan puha, lágy lett, mint amilyet ő szeret!! :-))
Hasonló receptek
Sajtos pogácsa ahogy Tésztásfül készíti
Sajtos pogi 13. - nagysajtos uzsonnára
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos pogácsa villámgyorsan
Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...
Cheddar scones
A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...
Sajtos pogácsa egyszerűen
A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept