Nosalty logó

Töltött rombuszok

Name: Töltött rombuszok
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 150 g Finomliszt; 125 g Földimogyoró pörkölt és darálva; 100 g Margarin lágy; 50 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 0 citromból nyert Citromhéj; 6 ek Meggylekvár vagy más pikáns lekvár, de nem barack; 10 dkg Tortabevonó

Lizinka_

Töltött rombuszok

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A rombuszokhoz

150 g finomliszt
125 g földimogyoró (pörkölt és darálva)
100 g margarin (lágy)
50 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj
6 ek meggylekvár (vagy más pikáns lekvár, de nem barack)

A díszítéshez

10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

788

Kalória

14.8g

Fehérje

85g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

29.8g

Víz

47g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A rombuszokhoz

38g finomliszt

137 kcal
31g földimogyoró

177 kcal
25g margarin

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
30g meggylekvár

83 kcal

A díszítéshez

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 788 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A rombuszokhoz

150g finomliszt

546 kcal
125g földimogyoró

709 kcal
100g margarin

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
120g meggylekvár

334 kcal

A díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 3155 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A rombuszokhoz

21g finomliszt

77 kcal
17.5g földimogyoró

99 kcal
14g margarin

101 kcal
7g porcukor

27 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
16.8g meggylekvár

47 kcal

A díszítéshez

14g tortabevonó

77 kcal

Összesen 443 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

63 mg
Vas

4 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

40 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 788 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

179.7 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1889.8 g
Cink

8 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

252 mg
Vas

17 mg
Magnézium

403 mg
Foszfor

962 mg
Nátrium

159 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

339.9 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

119.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

899 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

636 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 3155 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

A rombuszokhoz

A mogyorót finomra daráljuk.
A lisztet és a zsiradékot jól összedolgozzuk. A tojást, cukrokat, citromhéjat és a darált mogyorót beletesszük, és összegyúrjuk. Nagyon zsíros tésztát fogunk kapni! Két egyforma cipóra osztjuk. Kb. 30 percet pihentetjük.
Lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. (Én mindjárt a sütőlemezen nyújtom ki a tésztát.)
Előmelegített sütőben egymás után rózsaszínűre sütjük a lapokat.
Az egyik lap tetejét megkenjük lekvárral és ráhelyezzük a másik lapot. Egy tálcával letakarjuk (nem árt rátenni egy-két szakácskönyvet), és hagyjuk legalább egy napig összeérni.

A díszítéshez

A töltött lapokat kb. 5- 6 cm-es csíkokra vágjuk, majd ferdén felszeleteljük.
Egyik végét bekenjük csokival, és tetszőleges díszt helyezünk rá. Ez lehet színes zselécukor vagy marcipánvirág, de akár francia drazsé is. Az eredeti recept szerint kandírozott ibolya és pisztácia a dísz.
A kész sütit dobozokba téve tároljuk az ünnepig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

A recept története egy weimari adventi nyelvtanfolyamhoz kapcsolódik. Az egyik gyakorlat a nyelvtanfolyamon az volt, hogy receptet kellett németről magyarra fordítani. Nekem ez a karácsonyi süti jutott. Mindez sok éve történt, de azóta minden karácsonykor megsütöm.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Csokoládés aprósütemény kingucitól

Eredeti Non plus ultra

Huszárfánk

Édes ropi

Fahéjas-mogyorós csillag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept