Nosalty logó

Töltött sertésszűz Amy-től

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús:

500 g sertés szűzpecsenye
1 kávéskanál himalája só (ízlés szerint)

Töltelék:

2 db zsemle (szikkadt)
1 db tojás
1 közepes db újhagyma
12.5 dkg májkrém (kacsa)
2 késhegynyi majoranna
1 csokor petrezselyem
1 kávéskanál ételízesítő

Tápanyag és kalória

330

Kalória

34.5g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

153.2g

Víz

163.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

Hús:

125g sertés szűzpecsenye

136 kcal
1g himalája só

0 kcal

Töltelék:

27g zsemle

74 kcal
14g tojás

17 kcal
23g újhagyma

4 kcal
31g májkrém

95 kcal
0g majoranna

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 330 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

Hús:

500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
4g himalája só

0 kcal

Töltelék:

108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
92g újhagyma

18 kcal
125g májkrém

381 kcal
0g majoranna

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1324 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

Hús:

53.8g sertés szűzpecsenye

59 kcal
0.4g himalája só

0 kcal

Töltelék:

11.6g zsemle

32 kcal
5.9g tojás

7 kcal
9.9g újhagyma

2 kcal
13.5g májkrém

41 kcal
0g majoranna

0 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.5 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

93 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

840 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

153.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

214 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

1298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

651 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

861 micro

Összesen 330 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

137.9 g

Zsír

Összesen

54.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

653 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6055.8 g
Cink

15 mg
Szelén

277 mg
Kálcium

372 mg
Vas

24 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1777 mg
Nátrium

3359 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

612.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5408 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

855 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

5191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2604 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3444 micro

Összesen 1324 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.9 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Hús:

A húst megmossuk, és egy jó éles késsel széltében kifejtjük egy nagy szeletté. Kiklopfoljuk, vigyázzunk, hogy ne legyen túl vékony. Megsózzuk.
A töltelékhez a zsömlét meleg vízbe tesszük, ha átázott, jól kinyomkodjuk és egy tálba tesszük. Rátesszük a fűszereket, a tojást és a májkrémet. Az újhagymát megmossuk és karikázzuk. Alaposan összedolgozzuk.
A kiterített húsra szedünk annyit, hogy még be lehessen bugyolálni. A két szélét egymásra hajtjuk, és egy jénaiba tesszük. Előmelegített sütőben először 150 fokon 30 percig, majd 180 fokon 20-30 percig (alul-felül) sütjük.
Rizzsel, krumplival, zöldséggel tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az étel a Párom érdeme. Kiadós, kalóriadús étel. :)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Főtt tojással és füstölt tarjával töltött csirkecomb

Tojással töltött hús fóliában sütve

Túróval töltött karaj

Kolbásszal töltött karaj Csilla konyhájából

Töltött csirkecomb töltött krumplival és sárgarépával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept