húsételek töltött hús

Töltött sertésszűz Amy-től

NS

NS

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús:

• 500 g sertés szűzpecsenye
• 1 kávéskanál himalája só (ízlés szerint)

Töltelék:

• 2 db zsemle (szikkadt)
• 1 db tojás
• 1 közepes db újhagyma
• 12.5 dkg májkrém (kacsa)
• 2 késhegynyi majoranna
• 1 csokor petrezselyem
• 1 kávéskanál ételízesítő

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

330

Kalória

34.5g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

153.2g

Víz

163.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

Hús:

• 125g sertés szűzpecsenye

  136 kcal

• 1g himalája só

  0 kcal

Töltelék:

• 27g zsemle

  74 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 23g újhagyma

  4 kcal

• 31g májkrém

  95 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 330 kcal

• 16% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

Hús:

• 500g sertés szűzpecsenye

  545 kcal

• 4g himalája só

  0 kcal

Töltelék:

• 108g zsemle

  295 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 125g májkrém

  381 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 1324 kcal

• 16% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

Hús:

• 53.8g sertés szűzpecsenye

  59 kcal

• 0.4g himalája só

  0 kcal

Töltelék:

• 11.6g zsemle

  32 kcal

• 5.9g tojás

  7 kcal

• 9.9g újhagyma

  2 kcal

• 13.5g májkrém

  41 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 4.8g petrezselyem

  2 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  34.5 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1514 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  93 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  444 mg

• Nátrium

  840 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  153.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1352 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  214 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  1298 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  651 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  861 micro

Összesen 330 kcal

• 16% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  137.9 g

Zsír

• Összesen

  54.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  653 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6055.8 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  277 mg

• Kálcium

  372 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  228 mg

• Foszfor

  1777 mg

• Nátrium

  3359 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.3 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  612.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5408 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  20 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  75 mg

• D vitamin:

  80 micro

• K vitamin:

  855 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  575 mg

• Retinol - A vitamin:

  5191 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2604 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3444 micro

Összesen 1324 kcal

• 16% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  5.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  651.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  191 mg

• Nátrium

  362 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  582 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  92 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  559 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  280 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  371 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Hús:

1. A húst megmossuk, és egy jó éles késsel széltében kifejtjük egy nagy szeletté. Kiklopfoljuk, vigyázzunk, hogy ne legyen túl vékony. Megsózzuk.
2. A töltelékhez a zsömlét meleg vízbe tesszük, ha átázott, jól kinyomkodjuk és egy tálba tesszük. Rátesszük a fűszereket, a tojást és a májkrémet. Az újhagymát megmossuk és karikázzuk. Alaposan összedolgozzuk.
3. A kiterített húsra szedünk annyit, hogy még be lehessen bugyolálni. A két szélét egymásra hajtjuk, és egy jénaiba tesszük. Előmelegített sütőben először 150 fokon 30 percig, majd 180 fokon 20-30 percig (alul-felül) sütjük.
4. Rizzsel, krumplival, zöldséggel tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Az étel a Párom érdeme. Kiadós, kalóriadús étel. :)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Zöldfűszeres krumplival töltött csirkemell

Milánói töltött csirke

Töltött csirkemell ketchup mártással

Hamis töltött csirkecomb

Sárgarépával töltött csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vadételek
• oldalas
• szűzpecsenye
• velő
• sült karaj

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept