Nosalty logó

Töltött spenótos palacsintabatyuk

Judit69

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta

20 dkg tönkölybúza liszt (fehér)
2 db tojás
2 dl tej
5 dkg vaj (olvasztott)
25 dkg spenót ( lehet fagyasztott is)
3 gerezd fokhagyma
2 dl szódavíz (kb)
1 teáskanál só

Töltelék

50 dkg ricotta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

523

Kalória

22.8g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

210.3g

Víz

178.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
13g vaj

90 kcal
63g spenót

10 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g szódavíz

0 kcal
2g só

0 kcal

Töltelék

125g ricotta

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 523 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
50g vaj

359 kcal
250g spenót

41 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g szódavíz

0 kcal
6g só

0 kcal

Töltelék

500g ricotta

750 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2088 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta

13.1g tönkölybúza liszt

44 kcal
7.2g tojás

9 kcal
13.1g tej

7 kcal
3.3g vaj

24 kcal
16.4g spenót

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
13.1g szódavíz

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Töltelék

32.8g ricotta

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1848.7 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

395 mg
Vas

4 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

822 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

210.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

221 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2595 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5696 micro

Összesen 523 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

91.1 g

Zsír

Összesen

110.3 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

713 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7394.9 g
Cink

12 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

1579 mg
Vas

16 mg
Magnézium

531 mg
Foszfor

1876 mg
Nátrium

3286 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

194.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

841.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1941 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

886 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

506 micro
Kolin:

418 mg
Retinol - A vitamin:

1075 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10381 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22783 micro

Összesen 2088 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

681 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1494 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A spenót leveleket dobjuk forrásban levő sós vízbe és forraljuk 1 - 2 percig, majd öblítsük le hideg vízzel, és nyomkodjuk ki belőle a felesleges vizet, azután a tejjel és a fokhagymával együtt turmixoljuk össze.
Keverjük hozzá a tojást, a lisztet, a sót és annyi szódavizet, hogy a palacsintatésztánál megszokott állagot kapjuk. A masszát tegyük 1 órára hűtőszekrénybe, majd süssük ki a palacsintákat a szokásosnál kicsit vastagabbra.
Töltsük meg a palacsintákat a ricottával, hajtsuk rá a két szemközti oldalt és tekerjük fel. A batyukat kössük át egy-egy snidlingszállal, majd kínáljuk tejföllel és reszelt parmezánnal.

Töltelék

A ricottát ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Igazán különleges színt kap a palacsinta a spenóttól, a töltelék pedig a kedvencem, a ricotta. Egyszerű és laktató étel.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Spenótos töltött palacsinta

Cukkinis kelt palacsinta

Japán palacsinta SPAR konyhájából

Káposztás és fűszeres túrós palacsinta

Fokhagymás-cukkinis palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept