Nosalty logó

Töltött sült alma házi vaníliamártással

Évi néni

7adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az almához

7 közepes db alma
6 dkg datolya (magozott)
4 dkg dió
2 ek barna cukor
1 tk fahéj (őrölt)
0.5 kávéskanál szegfűszeg (kk őrölt)
3 ek juharszirup (vagy méz, ízlés szerint)

A vaníliamártáshoz

1 db tojássárgája
1 ek cukor
1 evőkanál kukoricaliszt
1 db vanília (kikapart belseje vagy 1 evőkanál vanilia kivonat)
1 tk kardamom (őrölt)
2 dl tej

Tápanyag és kalória

221

Kalória

3.1g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

159.7g

Víz

31g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

Az almához

200g alma

94 kcal
9g datolya

22 kcal
6g dió

37 kcal
3g barna cukor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g juharszirup

17 kcal

A vaníliamártáshoz

3g tojássárgája

9 kcal
1g cukor

6 kcal
2g kukoricaliszt

8 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
29g tej

16 kcal

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

Az almához

1400g alma

655 kcal
60g datolya

152 kcal
40g dió

262 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
45g juharszirup

117 kcal

A vaníliamártáshoz

20g tojássárgája

64 kcal
10g cukor

39 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
0g vanília

0 kcal
2g kardamom

6 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 1537 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

Az almához

77.3g alma

36 kcal
3.3g datolya

8 kcal
2.2g dió

14 kcal
1.1g barna cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2.5g juharszirup

6 kcal

A vaníliamártáshoz

1.1g tojássárgája

4 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.8g kukoricaliszt

3 kcal
0g vanília

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
11g tej

6 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

159.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

38.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1256.4 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

481 mg
Vas

6 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

136 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

301.4 g
Cukor

231 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1117.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

366 micro
β-crypt

146 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

629 micro

Összesen 1537 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

Az almához

Az almákat megmossuk, szárazra töröljük, magházukat kivájjuk.
A datolyát, diót, cukrot, fahéjat és szegfűszeget késes aprítóban durvára összevágjuk, és szorosra préselve az almák kivájt belsejébe töltjük.
Egy tepsibe ültetjük a megtöltött almákat, alá kevés vizet öntünk. Tetejükre 1-1 tk juharszirupot locsolunk. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
A mártáshoz a tojássárgáját elkeverjük a cukorral, a fele tejjel és a kukoricaliszttel, folytonos keverés mellett melegíteni kezdjük. Beletesszük a kardamomot, vaníliát és amikor fellforrt és besűrűsödött, a maradék tejjel felhigítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Egy tv-műsoron belül három ételt is láttam elkészíteni, így reggelre kelve én is nekiveselkedtem és elkészítettem őket. Ez a finom, illatos, ízletes desszert volt az egyik. Kollégáimat is megleptem vele. Mondhatom osztatlan sikert arattam vele. Máris ment a receptdiktálás. Kell ennél nagyobb elismerés? Egyszerű, gyors, nagyon finom. Persze meg kell jegyezzem, hogy ehhez a barátnőm nagyon finom almáira is szükségem volt, amivel rendszeresen ellát engem. Így könnyen tudok ilyen finomságokat előkapni.

Hasonló receptek

Összes sült gyümölcs

Vodkával flambírozott banán vanília fagylalttal

Töltött-sült alma 2. (diós)

Meleg gyümölcs desszert

Körte ketrecben

Sült alma aszalt tőzegáfonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept