töltött zöldség töltött levelek

Töltött szőlőlevél Nasitól

Nasi89

Nasi89

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

• 1 kg rizs (princ rise)
• 10 dkg bulgur (pilavlik bulgur)
• 80 db szőlőlevél (yaprak)
• 2 közepes db paradicsom
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 db újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csokor menta
• 250 ml olívaolaj
• 5 ek citromlé

• ráérős
• török

Tápanyag és kalória

1354

Kalória

22.6g

Fehérje

199g

Szénhidrát

53.5g

Zsír

210.5g

Víz

-

Koleszterin

21.3g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 200g rizs

  716 kcal

• 20g bulgur

  68 kcal

• 80g szőlőlevél

  71 kcal

• 40g paradicsom

  7 kcal

• 18g vöröshagyma

  7 kcal

• 55g újhagyma

  11 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 36g menta

  25 kcal

• 50g olívaolaj

  442 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

Összesen 1354 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 1000g rizs

  3580 kcal

• 100g bulgur

  342 kcal

• 400g szőlőlevél

  353 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 276g újhagyma

  53 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 180g menta

  126 kcal

• 250g olívaolaj

  2210 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

Összesen 6766 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 38.7g rizs

  138 kcal

• 3.9g bulgur

  13 kcal

• 15.5g szőlőlevél

  14 kcal

• 7.7g paradicsom

  1 kcal

• 3.5g vöröshagyma

  1 kcal

• 10.7g újhagyma

  2 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 1.7g petrezselyem

  1 kcal

• 7g menta

  5 kcal

• 9.7g olívaolaj

  85 kcal

• 1.5g citromlé

  0 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.6 g

Zsír

• Összesen

  53.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1094.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  423 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  198 mg

• Foszfor

  380 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  199 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  210.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1193 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  332 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  617 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  518 micro

• β-karotin

  13141 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  1029 micro

• Lut-zea

  2300 micro

Összesen 1354 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  112.8 g

Zsír

• Összesen

  267.6 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  185 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5472.9 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  159 mg

• Kálcium

  2117 mg

• Vas

  71 mg

• Magnézium

  989 mg

• Foszfor

  1898 mg

• Nátrium

  188 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  27 mg

Szénhidrát

• Összesen

  994.9 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  107 mg

Víz

• Összesen

  1052.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5967 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  46 mg

• C vitamin:

  241 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1662 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  61 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3086 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2592 micro

• β-karotin

  65706 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  11500 micro

Összesen 6766 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  10.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  211.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  7 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  40.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  231 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  119 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  100 micro

• β-karotin

  2540 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  199 micro

• Lut-zea

  445 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

1. A rizst átmossuk, majd 2 db paradicsomot reszelünkrá, és 2 gerezd fokhagymát, 1 db vöröshagymát, 3 szál újhagymát és 1 csokor petrezselymet mentával keverve felaprítunk,majd összekeverjüka rizzsel.
2. Fél bögre olajat öntünkrá, majd 2 nagycsipetnyi sót, és egy bő maréknyi bulgurt szórunk bele.
3. A szőlőlevelet átmossuk. A lábast a petrezselyem szárával kirakjuk szellősen, majd a tölteléket szőlőlevélbe tekerjük. A szőlőlevelekbe egy fél kanálnyi tölteléket teszünk. Előbb a száránál hajtsuk vissza, majd a két oldalát picit-picit, és végül felgöngyöljük.
4. Végül citromlevet locsolhatunk,illetve paradicsom darabkákat apríthatunk a töltelékek tetejére, majd felöntjükvízzel addig, hogy épp ellepje a tölteléket.Kb 20 percig kis lángon főzzük, majd amikor forrásban vanmég 15 perc, és utána kész is!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 35 p

Barátom édesanyja tanította nekem Törökországban. Köszönet érte :)

Hasonló receptek

Összes töltött levelek

Töltött keltekercsek savanyú káposztával

Káposztakolbász

Káposztatekercs

Könnyű karalábé töltike Márti konyhájából

Kelkáposztagolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött padlizsán
• töltött burgonya
• paprika töltve
• töltött cukkini
• töltött hagyma

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept