húsételek töltött hús

Töltött szűzpecsenye Marcsitól

Marcsisef

Marcsisef

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertés szűzpecsenye (2 db, felszúrt)
• 20 dkg sertéslapocka (darált)
• 20 dkg sertésdagadó (darált)
• 4 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
• 1 tk bors (őrölt)
• 1 ek fűszerpaprika (őrölt)
• 1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
• 2 ek sertészsír
• só ízlés szerint
• 2 dl víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

431

Kalória

37.6g

Fehérje

1.2g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

170.5g

Víz

115.1g

Koleszterin

354.8mg

Élelmi rost

89.1mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 133g sertés szűzpecsenye

  145 kcal

• 33g sertéslapocka

  79 kcal

• 33g sertésdagadó

  156 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g bors

  1 kcal

• 1g fűszerpaprika

  2 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 5g sertészsír

  45 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 33g víz

  0 kcal

Összesen 431 kcal

• 16% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 800g sertés szűzpecsenye

  872 kcal

• 200g sertéslapocka

  472 kcal

• 200g sertésdagadó

  938 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 2g bors

  5 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 2585 kcal

• 16% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 55.2g sertés szűzpecsenye

  60 kcal

• 13.8g sertéslapocka

  33 kcal

• 13.8g sertésdagadó

  65 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0.1g bors

  0 kcal

• 0.3g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 2.1g sertészsír

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13.8g víz

  0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.6 g

Zsír

• Összesen

  29.7 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  115 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  621.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  395 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  170.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  131 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  41 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 431 kcal

• 16% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  225.4 g

Zsír

• Összesen

  178 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  691 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3731 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  299 mg

• Kálcium

  114 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  267 mg

• Foszfor

  2372 mg

• Nátrium

  645 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  1022.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  103 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  235 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  62 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  787 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  1053 micro

• β-crypt

  248 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  769 micro

Összesen 2585 kcal

• 16% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  12.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  257.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  164 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

1. A lapockából, a dagadóból és a fűszerekből összegyúrunk egy remek kolbászkeveréket.
2. Ezt a nyers kolbászhúst a felhasított szűzpecsenyébe töltjük úgy, hogy közepes keménységű legyen. A töltött húsokat sóval bedörzsöljük.
3. Tepsibe tesszük a zsírt, a két töltött szűzpecsenyét, 2 dl vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve előmelegített sütőbe tesszük.
4. 20 perc elteltével a fóliát levesszük, és levével többször locsolva a húst szép pirosra, készre sütjük.
5. Kis pihentetés után szeletelhetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 36x24x6

Meddig szűz a szűz? Amíg meg nem töltik. Megtörtént!

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Töltött libanyak

Töltött kakasmell hagymamártással és újburgonyával

Labancpecsenye egyszerűen

Túróval töltött csirkemell Serah konyhájából

Töltött sertésszűz cseresznyeszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézes hús
• banános hús
• töltött dagadó
• báránysültek
• májas húsételek

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept