Nosalty logó

Töltött tojás csirkemellel

Name: Töltött tojás csirkemellel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 4 db Főtt tojás; 1 dl Tej; 1 szelet Kenyér vagy egy zsömle; 1 csokor Petrezselyem; 175 g Tejföl; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Paprikakrém ízlés szerint; 1 ek Vaj a tűzálló edény kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tűzálló edény kikenéséhez; 1 ek Mustár ízlés szerint; 1 ek Majonéz ízlés szerint; 1 ek Napraforgó olaj

Hoprik ferencné

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
4 db főtt tojás
1 dl tej
1 szelet kenyér (vagy egy zsömle)
1 csokor petrezselyem
175 g tejföl
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek paprikakrém (ízlés szerint)
1 ek vaj (a tűzálló edény kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tűzálló edény kikenéséhez)
1 ek mustár (ízlés szerint)
1 ek majonéz (ízlés szerint)
1.5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

416

Kalória

25g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

155.8g

Víz

307g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
25g tej

14 kcal
13g kenyér

34 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3g mustár

2 kcal
3g majonéz

15 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 416 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
100g tej

56 kcal
50g kenyér

137 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g mustár

6 kcal
11g majonéz

59 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 1655 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

22.5g csirkemellfilé

27 kcal
24g főtt tojás

37 kcal
10g tej

6 kcal
5g kenyér

14 kcal
4.5g petrezselyem

2 kcal
17.5g tejföl

35 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1g mustár

1 kcal
1.1g majonéz

6 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

812.6 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

166 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

155.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

599 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

848 micro

Összesen 416 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

100 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3250.5 g
Cink

6 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

666 mg
Vas

9 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1241 mg
Nátrium

1004 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

623.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

978 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

213 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

964 mg
Retinol - A vitamin:

776 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2394 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3393 micro

Összesen 1655 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, enyhén megsózzuk, és kiklopfoljuk.
Egyik oldalát lisztbe mártjuk, majd pici olajon serpenyőben mindkét oldalát átsütjük (pár pillanat).
A tojásokat keményre főzzük.
Egy tűzálló edényt kivajazunk, megszórjuk lisztel.
A húst belerakjuk, és megkenjük pirosarannyal.
A tojásokat hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük, és áttörjük a tejben áztatott zsömlével, egy kanál tejföllel, sóval, borssal és a finomra vágott petrezselyemmel.
A tojások fehérjét a húsokra rakjuk, és a pépet visszatöltjük a tojássárga helyére.
A tejfölt ízesítjük egy kis mustárral, majonézzel és simára keverjük a tejszínnel.
Ráöntjük a húsokra és a tojásokra, befedjük, és mehet a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Először hús nélkül készítettem el, de férjem kedvéért belecsempésztem a csibemellet. Nagyon ízlett mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Egyszerű töltött tojás

Medvehagymás-spenótos töltött tojás

Töltött tojás három változatban

Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából

Töltött tojás baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept