Nosalty logó

Töltött tojás csőben sütve

Name: Töltött tojás csőben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 ek Vaj; 1 dl Tejföl; 1 kk Dijoni mustár; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Marti48

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
2 ek vaj
1.5 dl tejföl
1 kk dijoni mustár
2 ek zsemlemorzsa
1 ek petrezselyem
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

429

Kalória

15.5g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

133.6g

Víz

434.4g

Koleszterin

539.5mg

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

110g tojás

138 kcal
14g vaj

100 kcal
75g tejföl

149 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 429 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

220g tojás

277 kcal
28g vaj

201 kcal
150g tejföl

297 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 856 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

52g tojás

65 kcal
6.6g vaj

47 kcal
35.5g tejföl

70 kcal
0.5g dijoni mustár

0 kcal
4.7g zsemlemorzsa

19 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.8 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

133.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 429 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

71.3 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

869 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1473.6 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

309 mg
Vas

5 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

541 mg
Nátrium

495 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

267.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

700 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

679 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1149 micro

Összesen 856 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk.
Kettévágjuk a meghámozott tojásokat, és egy kis keverőtálkába szedjük a tojássárgát.
Kb. 1 tk vajat, a mustárt, 1 tk zsemlemorzsát egy villával pépesre nyomkodunk. Hozzáadunk annyi tejfölt, hogy egy könnyű krémet kapjunk. Sózzuk, borsozzuk, belekeverünk egy evőkanálnyi finomra vágott petrezselymet.
Egy méretében megfelelő, lapos jénai tálat kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával.
A kikevert tojáskrémmel megtöltjük a félbevágott tojásfehérjéket úgy, hogy ne csak az üregbe, hanem az egész felületre jusson a töltelékből. Villával kicsit megmintázzuk.
Ezek után a jénaiba állítjuk a töltött tojásokat, a tetejükrekanalazunk egy-egy ek tejfölt,majd mindegyikre pici vajdarabkákat teszünk.
Előmelegített (200 fok) sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg a tejföl meg nem alvad.
Egy púpos ek zsemlemorzsát 1 ek vajban, kis serpenyőben aranysárgára pirítunk. Ezzel tálaláskor megszórjuk a tojások tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20x2

Gyermek- és ifjúkorom nagy kedvence volt ez az Anyukám által készített, tejfölös-vajas töltött tojás. Nagyon gyakran készítem! A sütőben kicsit megkocsonyásodott, tejfölös-vajas-prézlis szaft a képről lemaradt (erre ültetjük a tojásokat tálaláskor)..., mely extra megkoronázza a finom és habos tojás élvezetét.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Töltött tojás három változatban

Kaszinótojás SPAR konyhájából

Zöldfűszeres-sajtkrémes töltött tojás

Sült töltött paprika Ágicámdrágámtól

Sonkás-majonézes töltött tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept