Nosalty logó

Töltött tojásos hidegtál

Name: Töltött tojásos hidegtál
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Főtt tojás; 6 közepes db Salátalevél jégsaláta; 4 ek Tejföl; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Csirkemáj; 1 ek Sertészsír; 1 ek Mustár; 1 teáskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 db Koktélparadicsom; 0 csokor Petrezselyem; 1 teáskanál Paprikakrém

Csaba Magdi

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltött tojáshoz

10 db főtt tojás
6 közepes db salátalevél (jégsaláta)
4 ek tejföl
1 közepes fej vöröshagyma
3 db csirkemáj
1 ek sertészsír
1 ek mustár
1 teáskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A díszítéshez

6 db koktélparadicsom
0.5 csokor petrezselyem
1 teáskanál paprikakrém

Tápanyag és kalória

291

Kalória

20.6g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

169g

Víz

551g

Koleszterin

844.2mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A töltött tojáshoz

120g főtt tojás

186 kcal
8g salátalevél

1 kcal
16g tejföl

32 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
26g csirkemáj

31 kcal
3g sertészsír

27 kcal
2g mustár

1 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

20g koktélparadicsom

4 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g paprikakrém

0 kcal

Összesen 291 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A töltött tojáshoz

600g főtt tojás

930 kcal
42g salátalevél

5 kcal
80g tejföl

158 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
132g csirkemáj

157 kcal
15g sertészsír

135 kcal
10g mustár

6 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

102g koktélparadicsom

18 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 1450 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A töltött tojáshoz

54.7g főtt tojás

85 kcal
3.8g salátalevél

0 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
12g csirkemáj

14 kcal
1.4g sertészsír

12 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

9.3g koktélparadicsom

2 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

551 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.3 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

94 mg
Vas

4 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

169 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

413 mg
Retinol - A vitamin:

1066 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

519 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

535 micro
Lut-zea

805 micro

Összesen 291 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.2 g

Zsír

Összesen

101.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

2755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3471.3 g
Cink

11 mg
Szelén

264 mg
Kálcium

472 mg
Vas

22 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

1571 mg
Nátrium

996 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

844.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5552 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

537 micro
K vitamin:

423 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1141 micro
Kolin:

2063 mg
Retinol - A vitamin:

5328 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

2596 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

2677 micro
Lut-zea

4026 micro

Összesen 1450 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

77 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

506 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

485 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

244 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A töltött tojáshoz

Megfőzzük a tojásokat keményre, majd kihűtjük, és félbevágjuk hosszában.
A hagymát megdinszteljük, rádobjuk a csirkemájakat, megsütjük. Ha kész sózzuk, borsozzuk.
A tojásokat hosszában félbevágjuk, kivesszük a sárgákat egy keverőtálba.
A sárgákhoz öntjük a májas hagymát, sót, borsot, mustárt, tejfölt, pirosaranyat. Készítsünk krémet. (Én krumplinyomót használtam.)
A krémet visszatöltjük a tojásokba jó púposan.
Ovális pecsenyetálra tépkedjük kb. 5 cm-esre a jégsalátákat. Ráfektetjük a salátánkra a töltött tojásokat. Közétesszük a félbevágott koktélparadicsomokat. Minden tojásra nyomunk díszítésnek pici pirosaranyat, megszórjuk friss, vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Ez a hidegtál 15 perc alatt elkészíthető, olcsó és nagyon finom! Lehet gazdagítani úgy, hogy a tojások alá még teszünk franciasalátát stb... Ha több napra gondoljuk a hidegtálunkat, leönthetjük úgy, mint a kaszinótojásokat szokták. Én ezt el szoktam hagyni a "kalóriák" miatt.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Mókás csibefasírozott

Szárnyashúsos hidegtál

Aszpikos tojásos-sonkás zöldség

Uborkacsónakok

Ünnepi hidegtál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept