Nosalty logó

Töltött tök 10. - almás

Name: Töltött tök 10. - almás
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: zsenge 1 kg Közönséges tök; 1 ek Só; 1 ek Ecet; 40 dkg Darált sertéshús; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; főtt 10 dkg Rizs; reszelt 20 dkg Közönséges tök; nyári 4 db Alma; 2 ek Tejföl; 1 ek Kapor; 4 dl Tejföl; 1 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 1 tk Kapor; 1 teáskanál Ételízesítő

Olaszné Anci

5adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tökhöz

1.2 kg közönséges tök
1 ek só
1 ek ecet

A töltelékhez

40 dkg darált sertéshús
1 kis fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
10 dkg rizs
20 dkg közönséges tök
4 db alma
2 ek tejföl
1 ek kapor

A tetejére

4 dl tejföl
1 db tojás
2 evőkanál finomliszt
1 tk kapor
1 teáskanál ételízesítő

Tápanyag és kalória

586

Kalória

24g

Fehérje

53.1g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

450.3g

Víz

138.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A tökhöz

240g közönséges tök

32 kcal
2g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal

A töltelékhez

80g darált sertéshús

146 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g rizs

72 kcal
40g közönséges tök

5 kcal
160g alma

75 kcal
8g tejföl

16 kcal
1g kapor

0 kcal

A tetejére

80g tejföl

158 kcal
11g tojás

14 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g kapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 586 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A tökhöz

1200g közönséges tök

162 kcal
11g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal

A töltelékhez

400g darált sertéshús

728 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g rizs

358 kcal
200g közönséges tök

27 kcal
800g alma

374 kcal
40g tejföl

79 kcal
3g kapor

1 kcal

A tetejére

400g tejföl

792 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g kapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2930 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A tökhöz

36.2g közönséges tök

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal

A töltelékhez

12.1g darált sertéshús

22 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g rizs

11 kcal
6g közönséges tök

1 kcal
24.1g alma

11 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
0.1g kapor

0 kcal

A tetejére

12.1g tejföl

24 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g kapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1600.1 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

160 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

959 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

450.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 586 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

120 g

Zsír

Összesen

161.1 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8000.3 g
Cink

13 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

801 mg
Vas

14 mg
Magnézium

401 mg
Foszfor

1835 mg
Nátrium

4794 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

265.3 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

2251.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

760 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

236 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

513 micro
Kolin:

606 mg
Retinol - A vitamin:

630 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1199 micro
β-crypt

88 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3360 micro

Összesen 2930 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A tökhöz

A megtisztított tököt hosszában kettévágjuk, kanállal kiszedjük a belsejét, és sós, ecetes vízben addig főzzük, amíg villával könnyedén meg tudjuk szúrni.
A töltelékhez a vöröshagymát 3 ek olajon megdinszteljük. Beletesszük a darált húst, zsírjára dinszteljük, ízlés szerint fűszerezzük.
Ha kész, hozzáadjuk a rizst, a reszelt tököt, a reszelt almát, a tejfölt és a kaprot. Ha szükséges, utánaízesítjük.
Egy kiolajozott, hőálló edénybe egymás mellé tesszük a két fél tököt.
A tölteléket a tökökbe rendezzük.
A tetejére való hozzávalókat csomómentesítjük, és leöntjük vele a megtöltött tököket.
Forró sütőben, pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ilyenkor nyáron igyekszem sok szakácstársammal együtt, minél több gyümölcsöt, zöldséget tenni a család asztalára. Nálunk a férfiakkal nagyon nehéz dolgom van, hiába papolok én, hogy nagyon egészséges, meg szüksége van a szervezetünknek rostokra, nem mindig használ! Ezért szoktam valamit belecsempészni, amitől kicsit más, és így beléjük tudom diktálni. Így megpróbálkoztam az almával és nekem is jobban ízlett.

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Kakukkfüves töltött tök

Darált hússal töltött sütőtök

Könnyű töltött tök vegetáriánusoknak is

Sütőtökkorongok gombapesztóval és kecskesajttal

Olaszos töltött tök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept