töltött zöldség töltött tök

Töltött tök 5.

Muci

Muci

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tök előkészítéséhez

• 1.3 kg közönséges tök (1 kisebb)
• 2 teáskanál ecet
• 4 tk só

A töltelékhez

• 30 dkg darált sertéshús
• 5 dkg sertészsír
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 0.5 db zöldpaprika
• 0.5 db paradicsom
• 1 teáskanál paprikakrém
• 1 teáskanál fűszerpaprika (púpos)
• só ízlés szerint
• 1 ek tejföl
• 12 dkg rizs

A tetejére

• 2.5 dl tejföl
• 1 db tojás
• 4 db lapkasajt

A tepsi kikenéséhez

• 1 ek sertészsír

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

659

Kalória

27.3g

Fehérje

39g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

378.2g

Víz

162.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tök előkészítéséhez

• 325g közönséges tök

  44 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

• 7g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 75g darált sertéshús

  137 kcal

• 13g sertészsír

  113 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 13g zöldpaprika

  2 kcal

• 13g paradicsom

  2 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g tejföl

  10 kcal

• 30g rizs

  107 kcal

A tetejére

• 63g tejföl

  124 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 17g lapkasajt

  61 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 4g sertészsír

  34 kcal

Összesen 659 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tök előkészítéséhez

• 1300g közönséges tök

  175 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

• 28g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 300g darált sertéshús

  546 kcal

• 50g sertészsír

  451 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 50g zöldpaprika

  8 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 2g paprikakrém

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 120g rizs

  430 kcal

A tetejére

• 250g tejföl

  495 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 68g lapkasajt

  243 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 15g sertészsír

  135 kcal

Összesen 2634 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tök előkészítéséhez

• 54.2g közönséges tök

  7 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

• 1.2g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 12.5g darált sertéshús

  23 kcal

• 2.1g sertészsír

  19 kcal

• 3.8g vöröshagyma

  1 kcal

• 2.1g zöldpaprika

  0 kcal

• 2.1g paradicsom

  0 kcal

• 0.1g paprikakrém

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.8g tejföl

  2 kcal

• 5g rizs

  18 kcal

A tetejére

• 10.4g tejföl

  21 kcal

• 2.3g tojás

  3 kcal

• 2.8g lapkasajt

  10 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 0.6g sertészsír

  6 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.3 g

Zsír

• Összesen

  44.1 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3808.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  266 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  442 mg

• Nátrium

  2978 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  378.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  174 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  146 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  304 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  322 micro

• Lut-zea

  784 micro

Összesen 659 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.3 g

Zsír

• Összesen

  176.5 g

• Telített zsírsav

  79 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  63 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  651 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  15232.7 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  1065 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  343 mg

• Foszfor

  1767 mg

• Nátrium

  11912 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.1 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1512.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  695 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  226 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  530 micro

• Kolin:

  522 mg

• Retinol - A vitamin:

  584 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  1216 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  3136 micro

Összesen 2634 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  635.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  497 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  54 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A tök előkészítéséhez

1. A tököt kettévágjuk, a magos belét kikaparjuk, a héját levagdossuk.
2. Egy kb 5 literes lábosban vizet forralunk, sót és ecetet teszünk hozzá, belehelyezzük a két fél tököt és félpuhára főzzük kb 10-15 perc alatt, lecsepegtetjük és félretesszük.
3. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, 5 dkg zsíron üvegesre dinszteljük.
4. Hozzáadjuk a darált húst, amivel még kb 10 percig dinszteljük.
5. Ezt követően hozzáadjuk a fél tk sót, az őrölt paprikát, a pirosaranyat, a paradicsomot , a zöldpaprikát és egy kevés (kb 1,5 dl ) vízzel felengedjük és kb 20 perc alatt készre főzzük. Hozzákeverünk 1ek tejfölt.
6. Közben a rizst 1 tk sóval ízesített vízben megfőzzük.
7. A pörköltet elvegyítjük a párolt rizzsel.
8. Egy kis zománcos tepsit, vagy jénai tálat a maradék zsírral kikenünk, a két fél tököt belehelyezzük, megtöltjük a pörköltes rizzsel, meglocsoljuk az egy nyers tojással elkevert tejföllel és betakarjuk a lapkasajttal.
9. Előmelegített, forró sütőben (220 -250 C°-on) szép rózsaszínűre sütjük kb 25 perc alatt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 55 p
• Sütés ideje: 25 p

A piacon megláttam ezt a csinos kis tököt és gondoltam ebből remek töltött tök lesz ebédre. Olyan régen csináltam, hogy már nem emlékeztem a receptjére. Átnéztem egy pár szakácskönyvet és végül kialakítottam egy saját változatot. A végeredmény nagyon ízletes lett.

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Kölessel töltött tök (vegán)

Könnyű, nyári töltött patisszon

Töltött tök tejfölösen

Töltött tökhajó

Tökben sült fokhagymás csirkemell falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött cukkini
• töltött karalábé
• paprika töltve
• töltött padlizsán
• töltött hagyma

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept