Töltött tök másképpen
Gonoszka1
6adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tökhöz
- 2 db közönséges tök ( zsenge, tölteni való)
- 3 ek ecet
A töltelékhez
- 70 dkg darált sertéshús
- 1 nagy fej vöröshagyma (előre megpirítva)
- 1 db tojás
- 3 ek napraforgó olaj
- 25 dkg rizs
- majoranna ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
A habaráshoz
- 450 g tejföl
- 1 ek fűszerpaprika
- 3 púpozott ek finomliszt
Tápanyag és kalória
647
Kalória
32.9g
Fehérje
55.5g
Szénhidrát
32.7g
Zsír
382.9g
Víz
147.8g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
10.2g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tökhöz
-
313g közönséges tök
42 kcal
-
3g ecet
0 kcal
A töltelékhez
-
117g darált sertéshús
212 kcal
-
28g vöröshagyma
10 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
42g rizs
149 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A habaráshoz
-
75g tejföl
149 kcal
-
1g fűszerpaprika
2 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
Összesen 647 kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tökhöz
-
1880g közönséges tök
254 kcal
-
15g ecet
3 kcal
A töltelékhez
-
700g darált sertéshús
1274 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
-
250g rizs
895 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A habaráshoz
-
450g tejföl
891 kcal
-
4g fűszerpaprika
11 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
Összesen 3889 kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tökhöz
-
52.1g közönséges tök
7 kcal
-
0.4g ecet
0 kcal
A töltelékhez
-
19.4g darált sertéshús
35 kcal
-
4.7g vöröshagyma
2 kcal
-
1.5g tojás
2 kcal
-
0.7g napraforgó olaj
6 kcal
-
6.9g rizs
25 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A habaráshoz
-
12.5g tejföl
25 kcal
-
0.1g fűszerpaprika
0 kcal
-
1.7g finomliszt
6 kcal
Összesen 108 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32.9 g
Zsír
-
Összesen
32.7 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
873.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
39 mg
-
Kálcium
151 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
92 mg
-
Foszfor
456 mg
-
Nátrium
126 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
55.5 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
382.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
146 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
46 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
-
Kolin:
138 mg
-
Retinol - A vitamin:
109 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
394 micro
-
β-crypt
43 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
818 micro
Összesen 647 kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
197.1 g
Zsír
-
Összesen
196.3 g
-
Telített zsírsav
77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
-
Koleszterin
887 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5240.3 g
-
Cink
21 mg
-
Szelén
231 mg
-
Kálcium
908 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
551 mg
-
Foszfor
2737 mg
-
Nátrium
759 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
333.2 g
-
Cukor
61 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
2297.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
876 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
16 mg
-
C vitamin:
273 mg
-
D vitamin:
166 micro
-
K vitamin:
55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
928 micro
-
Kolin:
828 mg
-
Retinol - A vitamin:
657 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
2362 micro
-
β-crypt
256 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4907 micro
Összesen 3889 kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
145.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
25 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
76 mg
-
Nátrium
21 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
24 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
18 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
65 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
136 micro
Összesen 108 kcal
Elkészítés
A tökhöz
- A tököket megpucoljuk, a végeit levágjuk, és egy kanállal kiszedjük a belsejét vigyázva, hogy ne vágjuk át. Majd a tököket keresztbe elvágjuk, így négy rövid csövet kapunk. A tököket az ecettel kívül-belül bespricceljük.
- A töltelékhez a darált húshoz tesszük a megmosott nyers rizst, az 1 tojást, az előtte olajon megpárolt hagymát, a majorannát. Majd sózzuk és borsozzuk. Jól összedolgozzuk.
- A tölteléket beletöltjük a tökhengerekbe, és mélyebb, olyan széles lábosba tesszük, amibe elférnek egymás mellett. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ha felforrt, akkor kis lángon kb 50 percet főzzük. Közben időnként megmozgatjuk a töltött tököket, hogy ne kapjanak le.
- Ha megfőttek a töltött tökök, akkor kivesszük őket egy tálra, és a lisztes-paprikás tejföllel behabarjuk a levét. Ha kell, utánasózunk. Visszarakjuk a tököket, és kb két-három perc alatt összeforraljuk.
- Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 55 p
Ez a recept egy családi recept apai Nagymamámtól. Tőle tanulta Édesanyám, majd én is. A család egyik kedvence. Ha a töltelék több, mint amennyi a tökhengerekbe befér, akkor gombócok formájában mellétesszük. Mi a levágott tökvégeket is megpucolva mellérakjuk.
Hasonló receptek
Töltött tök és patisszon sütőben sütve
Töltött tök 8. - kaporszósszal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött tök tejfölösen
A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...
Könnyű, nyári töltött patisszon
A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...
Padlizsántekercs paradicsomos szószban
Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept