Nosalty logó

Töltött tökleves székely módra

Incsifincsi

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db közönséges tök
1 kis db karalábé
3 közepes db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 g tejföl
2 teáskanál kapor
2.5 l víz
50 dkg darált marhahús
25 dkg rizs

Tápanyag és kalória

508

Kalória

35.6g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

1119.5g

Víz

79.9g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

470g közönséges tök

63 kcal
45g karalábé

9 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
0g kapor

0 kcal
625g víz

0 kcal
125g darált marhahús

178 kcal
63g rizs

224 kcal

Összesen 508 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

1880g közönséges tök

254 kcal
180g karalábé

36 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g kapor

0 kcal
2500g víz

0 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
250g rizs

895 kcal

Összesen 2033 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

33.7g közönséges tök

5 kcal
3.2g karalábé

1 kcal
4.3g sárgarépa

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g tejföl

1 kcal
0g kapor

0 kcal
44.8g víz

0 kcal
9g darált marhahús

13 kcal
4.5g rizs

16 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951 g
Cink

7 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

129 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

155 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1119.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

481 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4733 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1105 micro

Összesen 508 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

142.5 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3804 g
Cink

27 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

516 mg
Vas

30 mg
Magnézium

523 mg
Foszfor

1875 mg
Nátrium

621 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

279.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

4478.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1924 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

353 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

925 micro
Kolin:

572 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

18934 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4419 micro

Összesen 2033 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A tököt félbevágjuk. Kivájjuk a belsejét (amire később nem lesz szükség).
A töltelékhez a darált húst megfűszerezzük sóval és borssal. Hozzáadjuk a rizst is. Alaposan összevegyítjük.
A tököket megtöltjük a darált húsos rizzsel. Félretesszük.
Odarakjuk a vizet főni. Amíg fő, felaprítjuk a zöldségeket: a sárgarépát felkarikázzuk, a karalábét felkockázzuk.
Ha már fő a víz, beletesszük a felaprított zöldségeket. Kb. 20 percig főzzük. Majd belerakjuk a megtöltött tököket is. Főzzük még kb. 30 percet.
Utolsóként pedig rászórjuk a kaprot, és beleöntjük a tejfölt. Még 5 percig rotyogtatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p

Mi lehet jobb egy tavaszi, vitamindús levesnél?

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Zalai babosrépa füstölt hússal

Borleves

Tejfölös-paradicsomos kerekrépaleves

Gorgonzolás-tejszínes leves körtével

Perzsa csirkeleves ghondi-gombóccal, csicseriborsóval és sáfránnyal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept