Nosalty logó

Töltött zöldségek Grétitől

Name: Töltött zöldségek Grétitől
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 nagy db Paradicsom; 2 db Tv-paprika; 3 nagy db Vöröshagyma; 1 db Cukkini; 4 közepes db Gomba; 50 dkg Darált pulykahús comb; 30 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj

Gréti

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 nagy db paradicsom
2 db tv-paprika
3 nagy db vöröshagyma
1 db cukkini
4 közepes db gomba
50 dkg darált pulykahús (comb)
30 dkg trappista sajt
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

544

Kalória

50.9g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

514g

Víz

176g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
50g cukkini

8 kcal
32g gomba

7 kcal
125g darált pulykahús

144 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

720g paradicsom

130 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
200g cukkini

32 kcal
128g gomba

27 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2180 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

28g paradicsom

5 kcal
7.8g tv-paprika

1 kcal
19.8g vöröshagyma

7 kcal
7.8g cukkini

1 kcal
5g gomba

1 kcal
19.4g darált pulykahús

22 kcal
11.7g trappista sajt

41 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1914.2 g
Cink

5 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

559 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

637 mg
Nátrium

568 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

514 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

190 micro
β-karotin

973 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

1375 micro

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

203.5 g

Zsír

Összesen

113.5 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

704 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7656.7 g
Cink

20 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

2234 mg
Vas

10 mg
Magnézium

394 mg
Foszfor

2549 mg
Nátrium

2273 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.3 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2056.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1341 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

301 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

368 micro
Kolin:

472 mg
Retinol - A vitamin:

984 micro
α-karotin

762 micro
β-karotin

3894 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

18526 micro
Lut-zea

5501 micro

Összesen 2180 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

720 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Két paradicsomot, a hagymát és a paprikát felezzük. A cukkinit négy részbe vágjuk, a vastag karikákat egyik felükre állítjuk, a gomba szárát letörjük, és a kalapjával lefelé a többi zöldséggel együtt egy olívaolajjal kikent tepsibe szépen elrendezzük.
A zöldségek közepét kivájjuk, és egy tálba összevágva gyűjtjük, a gomba szárat aprítva hozzáadjuk.
Egy fej hagymát felkockázva kevés olívaolajon üvegesre pirítunk, majd rádobjuk a darált husit, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Pár perc további pirítás után hozzáadjuk a zöldségek közepéből, levéből készült keveréket, és folytatjuk a pirítást. 10 perc elteltével két paradicsomot kockázunk rá, éslefedve puhára pároljuk a tölteléket. Ne hagyjuk, hogy a husi teljesen elfője a levét, és kiszáradjon!
A tepsiben pihenő zöldségeket ezzel a raguval töltjük, reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt,180 fokon megsütjük.
A töltött zöldeket négy tányéron elosztva friss kefir- vagy joghurtöntetes salátával tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 36x20x4

nosalty-badge További kipróbált receptek

Sok gyerkőccel nehéz elfogadtatni a zöldséges ételeket. A bolognai, milánói spagettit viszont kedvelik. Megpróbáltam a két dolgot összehozni! Az ízletes szószt zöldségekbe töltöttem, és bevált a módszerem, ajánlom másoknak is!

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Gombás rizzsel töltött cukkini Gombagasztro konyhájából

Töltött cukkini 9. -surimis-zöldséges

Töltött cukkini 5.

Mediterrán töltött cukkini egyszerűen

Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept