halételek sült hal

Tonhal törökösen

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg tonhal
• 6 közepes db vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek sűrített paradicsom
• 3 ek víz
• só ízlés szerint
• 5 csipet fekete bors
• 7 dkg ementáli sajt (vagy trappista)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

361

Kalória

29.9g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

198.8g

Víz

81.2g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 100g tonhal

  144 kcal

• 135g vöröshagyma

  49 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 8g sűrített paradicsom

  7 kcal

• 6g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 18g ementáli sajt

  69 kcal

Összesen 361 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 400g tonhal

  576 kcal

• 540g vöröshagyma

  197 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 32g sűrített paradicsom

  26 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 70g ementáli sajt

  275 kcal

Összesen 1441 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 35.7g tonhal

  51 kcal

• 48.1g vöröshagyma

  18 kcal

• 4.5g vaj

  32 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 2.9g sűrített paradicsom

  2 kcal

• 2.1g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 6.2g ementáli sajt

  25 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.9 g

Zsír

• Összesen

  20.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  804.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  201 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  402 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.7 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  198.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  797 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  227 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  788 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  104 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2301 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 361 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  119.7 g

Zsír

• Összesen

  82.5 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  325 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3217.1 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  172 mg

• Kálcium

  802 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  288 mg

• Foszfor

  1607 mg

• Nátrium

  333 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.8 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  795.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3188 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  40 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  908 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  36 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  323 mg

• Retinol - A vitamin:

  3154 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  415 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  9205 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 1441 kcal

• 11% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  286.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  284 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  81 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  281 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  820 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

1. A halszeleteket felhasználás előtt kivesszük a mélyhűtőből, és megvárjuk, míg teljesen kiolvad. Ezután papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet.
2. Egy kivajazott tepsibe vagy jénai tálba rakjuk a halszeleteket. A vajon megpároljuk az egészen finomra szeletelt hagymát, majd a tűzről levéve belekeverjük a zúzott fokhagymát.
3. A hagymát egyenletesen elosztjuk a halszeleteken. Sózzuk, borsozzuk. A paradicsompürét elkeverjük a vízzel, és áthúzzuk vele a halat. Meghintjük bőven reszelt sajttal.
4. Előmelegített sütőbe tesszük, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.
5. Köretnek petrezselymes burgonya illik mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x40

Hogy miért törökös? Fogalmam sincs. De rendkívül ízletes étel. A paradicsom és a hagyma pikánssá, a sajt pedig ellenállhatatlanná teszi ezt a szaftos halas fogást.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Szardínia ropogós

Gyömbéres-citromos sült apróhal

Paprikás-borsos törpeharcsa

Saláta halfasírttal

Kapormártásos halfilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halas különlegességek
• haltekercs
• csigareceptek
• pangasiusreceptek
• hekk

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept