Nosalty logó

Tonhalas ftira Lakatos Márktól

Name: Tonhalas ftira Lakatos Márktól
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: máltai
Ingredients: tömör, ropogós héjú ftira 15 dkg Kenyér vagy hasonló buci, például ciabatta; jó minőségű 2 ek Paradicsomszósz arrabbiata szósz; 1 teáskanál Kapribogyó; 3 dkg Olajbogyó 2 tk. durvára vágva; 0 kis fej Lilahagyma 1 ek. apróra vágva; olajban eltett 160 g Tonhalkonzerv leszűrve; 0 ízlés szerint Snidling felaprítva; friss 0 ízlés szerint Bazsalikom; jó minőségű 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 gerezd Fokhagyma vékonyra szeletelve; 0 ízlés szerint Chili apróra karikázva; 0 ízlés szerint Petrezselyem durvára vágva; 3 dkg Kecskesajt; főtt 5 dkg Fejtett lóbab 2 ek.

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szendvics:

15 dkg kenyér (vagy hasonló buci, például ciabatta)
2 ek paradicsomszósz (arrabbiata szósz)
1 teáskanál kapribogyó
3 dkg olajbogyó (2 tk. durvára vágva)
0.3 kis fej lilahagyma (1 ek. apróra vágva)
160 g tonhalkonzerv (leszűrve)
snidling ízlés szerint (felaprítva)
bazsalikom ízlés szerint
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kellemes ízt kölcsönöznek, ha szereted, de el is hagyhatóak:

0.5 gerezd fokhagyma (vékonyra szeletelve)
chili ízlés szerint (apróra karikázva)
petrezselyem ízlés szerint (durvára vágva)
3 dkg kecskesajt
5 dkg fejtett lóbab (2 ek.)

Tápanyag és kalória

1123

Kalória

81.6g

Fehérje

106.1g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

225.3g

Víz

52.5g

Koleszterin

14.8g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

18% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

A szendvics:

150g kenyér

411 kcal
20g paradicsomszósz

5 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Kellemes ízt kölcsönöznek, ha szereted, de el is hagyhatóak:

2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30g kecskesajt

109 kcal
50g fejtett lóbab

167 kcal

Összesen 1123 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

A szendvics:

150g kenyér

411 kcal
20g paradicsomszósz

5 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Kellemes ízt kölcsönöznek, ha szereted, de el is hagyhatóak:

2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30g kecskesajt

109 kcal
50g fejtett lóbab

167 kcal

Összesen 1123 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

A szendvics:

32.1g kenyér

88 kcal
4.3g paradicsomszósz

1 kcal
1.1g kapribogyó

0 kcal
6.4g olajbogyó

7 kcal
2.7g lilahagyma

1 kcal
34.3g tonhalkonzerv

68 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Kellemes ízt kölcsönöznek, ha szereted, de el is hagyhatóak:

0.3g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6.4g kecskesajt

23 kcal
10.7g fejtett lóbab

36 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

18% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3781.1 g
Cink

5 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

454 mg
Vas

16 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

1941 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

106.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

225.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

437 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2779 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 1123 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3781.1 g
Cink

5 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

454 mg
Vas

16 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

1941 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

106.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

225.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

437 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2779 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 1123 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809.7 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

416 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

595 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A szendvics:

Az elkészítése nagyon egyszerű, pillanatok alatt elkészülsz vele, ígérem. Először is a ftirát vagy friss bucit vágd félbe, és kend meg a paradicsompürével.
Szórd meg az egyik felét kapri- és olajbogyóval, a hagymával, majd rendezd rá a tonhalat, és a kecskesajtot, babot, fokhagymát, ha használsz – én például most kihagytam. Sózd és borsozd, de figyelj rá, hogy a kapribogyó eleve nagyon sós.
Végül szórd meg a bazsalikommal és az apróra vágott snidlinggel, vagy akár chilivel, és locsolgasd meg olívaolajjal. Fedd be a kenyér másik felével, és tálalhatod is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A máltai ftira tulajdonképpen egy szendvics, de annál sokkal több. Laktató, de mégis könnyű, minden napszakban fogyasztható falat vagy akár egy teljes étkezés. A tömör máltai kenyeret fűszeres paradicsompürével kenik meg, majd megrakják a mediterrán világ összes finomságával: kapribogyóval, olajbogyóval, tonhallal, kecskesajttal, bazsalikommal… csak a fantáziád szab határt a hozzávalóknak!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Autentikus venezuelai arepa, ahogy Armando Mundaraín készíti

Rántottás szendvics Rékucitól

Lazackrémes bagett

Vegetáriánus hamburger Daniella konyhájából

Ciabatta szendvics sajtos omlettel, salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept