Nosalty logó

Tonhalas gnocchi

Name: Tonhalas gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg Gnocchi készen kapható; 15 db Fekete olajbogyó; 1 ek Kapribogyó lecsepegtetve; 5 gerezd Fokhagyma nagyobb; 2 ek Citromlé; 4 ek Vaj; 4 ek Olívaolaj; 320 g Tonhalkonzerv; 2 ek Petrezselyem felaprított

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg gnocchi (készen kapható)
15 db fekete olajbogyó
1 ek kapribogyó (lecsepegtetve)
5 gerezd fokhagyma (nagyobb)
2 ek citromlé
4 ek vaj
4 ek olívaolaj
320 g tonhalkonzerv
2 ek petrezselyem (felaprított)

Tápanyag és kalória

587

Kalória

28.4g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

68.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

169mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

150g gnocchi

237 kcal
11g fekete olajbogyó

13 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
4g citromlé

1 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
80g tonhalkonzerv

158 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 587 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

600g gnocchi

948 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
16g citromlé

4 kcal
56g vaj

402 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
320g tonhalkonzerv

634 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 2348 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

54.4g gnocchi

86 kcal
4.1g fekete olajbogyó

5 kcal
1.2g kapribogyó

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
5.1g vaj

36 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
29g tonhalkonzerv

57 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1840.7 g
Cink

1 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

1455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

215 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 587 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

113.5 g

Zsír

Összesen

108.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7362.7 g
Cink

3 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

134 mg
Vas

8 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

5820 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

213.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

275.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

490 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

861 micro
K vitamin:

266 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

449 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

492 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 2348 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.5 g
Cink

0 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

528 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A gnocchit sós vízben megfőzzük (2-3 perc alatt).
Az olívaolajat és a vaj felét egy nagy serpenyőben felforrósítjuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és a serpenyőben üvegesre pároljuk.
A tonhalat apró darabokra,az olívabogyót karikára vágjuk. Ezeket hozzáadjuk a fokhagymához. Beleöntjük a citromot, beledobjuk a kapribogyót.Addig keverjük, amíg az összes hozzávaló felforrósodik.
Belekeverjük a kifőtt gnocchikat, rámorzsoljuk a maradék vajat, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és jól átforgatjuk.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A Szakácskönyvtár sorozat Tészták c. részében akadtam rá erre a receptre. Gyorsan összedobható, nagyon finom. Kicsi fiam reggelire ette és szerencsére nem volt gondja az új ízzel.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Roppanósra párolt kétféle paprika gnocchival

Mángoldos gnocchi

Tonhalas gnocchi 2. -paradicsomos

Spárgás-mascarponés sült gnocchi

Kovászos gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept