halételek halas rizs

Tonhalas-gyöngyhagymás rizs

Redy

Redy

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 30 dkg rizs
• 20 dkg tonhalkonzerv
• 15 db gyöngyhagyma (üvegesből)
• 1 dl fehérbor
• 1 evőkanál finomliszt
• 1.5 dl csirkealaplé (lehet kockából is)
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

464

Kalória

20.5g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

108.8g

Víz

9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 75g rizs

  269 kcal

• 50g tonhalkonzerv

  99 kcal

• 56g gyöngyhagyma

  20 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 38g csirkealaplé

  3 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 464 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 300g rizs

  1074 kcal

• 200g tonhalkonzerv

  396 kcal

• 225g gyöngyhagyma

  82 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 150g csirkealaplé

  11 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1853 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 29.6g rizs

  106 kcal

• 19.7g tonhalkonzerv

  39 kcal

• 22.2g gyöngyhagyma

  8 kcal

• 9.9g fehérbor

  8 kcal

• 1.5g finomliszt

  5 kcal

• 14.8g csirkealaplé

  1 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 1.6g olívaolaj

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.5 g

Zsír

• Összesen

  8.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  712.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  253 mg

• Nátrium

  333 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  108.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  135 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  187 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 464 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.1 g

Zsír

• Összesen

  34.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2849.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  205 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  167 mg

• Foszfor

  1013 mg

• Nátrium

  1330 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  273.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  435.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  538 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  747 micro

• Kolin:

  79 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 1853 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  280.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

1. A gyöngyhagymákat negyedekre vágjuk, és 2 ek. olajon 5 percig pirítjuk.
2. Megsózzuk, és felöntjük a fehérborral.
3. Ha elpárolgott, rászórjuk a lisztet, és ráöntük egy merőkanálnyit a húslevesből, és 5 percig továbbfőzzük.
4. Közben a fokhagymát megpucoljuk, és a tonhalkonzervből kivett 2 ek. olajon kicsit megpirítjuk, majd kivesszül az olajból, és a hagymás szószhoz tesszük.
5. Ebben az olajban fehéredésig pirítjuk az előzőleg megmosott rizst, aztán a húslevest folyamatosan hozzáadagolva puhára főzzük.
6. Ha megfőtt, óvatosan hozzákeverjük a hagymás szószt, és a kissé összetört tonhalat (én előtte lecsöpögtettem az olajtól).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Egy régebbi újságban találtam ezt a receptet, és ez annak ellenére is sikerült nekem, hogy a rizs főzésben nem voltam mindig sikeres. Azt hozzá kell tennem, hogy az egész fogást teflonos wok-ban készítettem. A családnak mindenesetre ízlett.  

Hasonló receptek

Összes halas rizs

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

Koktélrákos-basmati rizs cukkinivel, salátával

Lazacos kedgeree

Rizses tonhal

Kínai sültrizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csőben sült hal
• halas különlegességek
• lazacreceptek
• halfasírt
• sügérreceptek

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept