Tonhalas rakott patiszon
sardidani
4adag
Idő
120p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 db patisszon (nagyobb)
- 5 közepes db paradicsom (érett, nyáron lehetőleg szabadföldi)
- 160 g tonhalkonzerv (natúr, lehetőleg olajos)
- 1 fej fokhagyma
- 3 dl tejföl
- 1 db tojás
- 12.5 dkg sajt (reszelt)
- 1 csokor bazsalikom (friss)
- 3 ek olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 teáskanál mustár
- snidling ízlés szerint
- zsálya ízlés szerint (friss, ha nincsen, jó szárított is)
Tápanyag és kalória
472
Kalória
26.1g
Fehérje
17.3g
Szénhidrát
34.4g
Zsír
335.3g
Víz
134.9g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
8.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
180g patisszon
18 kcal
-
125g paradicsom
23 kcal
-
40g tonhalkonzerv
79 kcal
-
15g fokhagyma
20 kcal
-
75g tejföl
149 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
31g sajt
110 kcal
-
15g bazsalikom
3 kcal
-
6g olívaolaj
53 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g snidling
0 kcal
-
0g zsálya
0 kcal
Összesen 472 kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
720g patisszon
71 kcal
-
500g paradicsom
90 kcal
-
160g tonhalkonzerv
317 kcal
-
60g fokhagyma
80 kcal
-
300g tejföl
594 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
125g sajt
440 kcal
-
60g bazsalikom
14 kcal
-
24g olívaolaj
212 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g snidling
0 kcal
-
0g zsálya
0 kcal
Összesen 1887 kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
35.9g patisszon
4 kcal
-
25g paradicsom
4 kcal
-
8g tonhalkonzerv
16 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
15g tejföl
30 kcal
-
2.7g tojás
3 kcal
-
6.2g sajt
22 kcal
-
3g bazsalikom
1 kcal
-
1.2g olívaolaj
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g snidling
0 kcal
-
0g zsálya
0 kcal
Összesen 95 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
26.1 g
Zsír
-
Összesen
34.4 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1297.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
44 mg
-
Kálcium
373 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
78 mg
-
Foszfor
413 mg
-
Nátrium
384 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
17.3 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
335.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
323 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
43 mg
-
D vitamin:
124 micro
-
K vitamin:
99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
-
Kolin:
87 mg
-
Retinol - A vitamin:
217 micro
-
α-karotin
126 micro
-
β-karotin
1190 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
3216 micro
-
Lut-zea
3352 micro
Összesen 472 kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
104.2 g
Zsír
-
Összesen
137.5 g
-
Telített zsírsav
59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5189.9 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
174 mg
-
Kálcium
1493 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
313 mg
-
Foszfor
1650 mg
-
Nátrium
1536 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
69 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
1341 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1292 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
170 mg
-
D vitamin:
496 micro
-
K vitamin:
395 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
-
Kolin:
348 mg
-
Retinol - A vitamin:
868 micro
-
α-karotin
505 micro
-
β-karotin
4759 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
12865 micro
-
Lut-zea
13409 micro
Összesen 1887 kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
6.9 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
259 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
74 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
82 mg
-
Nátrium
77 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.4 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
66.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
64 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
25 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
43 micro
-
α-karotin
25 micro
-
β-karotin
237 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
642 micro
-
Lut-zea
669 micro
Összesen 95 kcal
Elkészítés
- A patiszont meghámozzuk, magjait kivájjuk (ha kisebb a patiszon és zsengék a magok, akkor nyugodtan benne hagyhatjuk), felszeleteljük, majd a szeletek félbevágjuk (ha elég nagy a serpenyőnk, akkor egyben is hagyhatjuk), alaposan besózzuk, és félrerakjuk.
- A paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, a fokhagymát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.
- A tonhalat (olajával együtt) 1 dl tejföllel, kevés mustárral, sóval, borssal, apróra vágott snidlinggel alaposan kikeverjük.
- A patiszonszeleteket leitatjuk és serpenyőben, kevés olajon (lehetőleg olívaolajon) mindkét oldalukon átpirítjuk, az olajat szalvétával leitatjuk.
- Ezután sütőedénybe az alkotóelemeket szépen sorban lerakjuk, alulra egy sor patiszon, fokhagymával és zsályával megszórjuk, majd paradicsom, enyhén sózzuk, megkenjük a tonhallal, ismét paradicsom, fokhagyma, majd patiszonnal fejezzük be.
- A tetejét megkenjük 2 dl tejföllel, rátesszük a reszelt sajtot, és közepes lángnál jól összesütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Már jópár éve kértek fel életem első receptjének közzé tételére. Nagyon izgultam, és valami igazán finomat akartam kitatlálni, ami egyúttal egészséges, egyedi, és nem túl nehéz elkészíteni. Mivel pont nyár vége volt, tobzódni lehetett a jobbnál jobb alapanyagokban. Az egyik legnagyobb kedvencem a patiszon, amit addig szinte csak rántott formában ettem. Elhatároztam, hogy új receptek kellenek, hogy többre hívatott ez a zöldség(?), gyümölcs(?).
Hasonló receptek
Rakott édeskáposzta - húsmentes
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Krémes spárgás tarhonyarizottó
A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...
Tarhonyás hús háziasan
Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept