egytálételek zöldséges rizs

Tonhalas rizsgombóc paradicsommártással

Petra

Petra

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rizsgombóchoz

• 180 g rizottó rizs (arborio)
• 160 g tonhalkonzerv
• 10 db zöld olajbogyó
• 1 ek napraforgó olaj

A mártáshoz

• 400 g konzerv paradicsom (hámozott)
• oregánó ízlés szerint (néhány friss)
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

378

Kalória

20.6g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

174.2g

Víz

9.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

A rizsgombóchoz

• 60g rizottó rizs

  215 kcal

• 53g tonhalkonzerv

  106 kcal

• 10g zöld olajbogyó

  12 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

A mártáshoz

• 133g konzerv paradicsom

  21 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 378 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

A rizsgombóchoz

• 180g rizottó rizs

  644 kcal

• 160g tonhalkonzerv

  317 kcal

• 30g zöld olajbogyó

  35 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

A mártáshoz

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 1131 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

A rizsgombóchoz

• 23.1g rizottó rizs

  83 kcal

• 20.6g tonhalkonzerv

  41 kcal

• 3.9g zöld olajbogyó

  4 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

A mártáshoz

• 51.4g konzerv paradicsom

  8 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.6 g

Zsír

• Összesen

  8.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  718.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  309 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  174.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  143 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  373 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  3660 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 378 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.7 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2155 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  152 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  132 mg

• Foszfor

  738 mg

• Nátrium

  928 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  158.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  522.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  130 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  430 micro

• K vitamin:

  83 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  456 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1119 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  10980 micro

• Lut-zea

  493 micro

Összesen 1131 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  277 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  119 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  67.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  55 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  144 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1411 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A rizsgombóchoz

1. A rizst megfőzzük: felforrósított, evőkanálnyi olajon addig pirítjuk a mosatlan rizsszemeket, míg üvegesek lesznek, ekkor felöntjük vízzel (ha bögréből mérjük ki a rizst, könnyedén a bögrével adagolhatjuk a vizet is, mégpedig másfélszeres mennyiséget). Lefedve, puhára pároljuk (kb. 20 perc alatt).
2. Közben elkészítjük a paradicsommártást: a hámozott paradicsomot lábasba öntjük, sóval, borssal és finomra vágott oregánó levéllel ízesítjük. Összeforraljuk és villával kissé szétnyomkodjuk a nagyobb paradicsomdarabokat (aki homogénebb állagú mártást szeretne, botmixerrel pépesítse az egészet). Tálalásig melegen tartjuk.
3. A megfőtt rizst tálba tesszük, hozzáadjuk a lecsöpögtetett tonhalkonzervet és az apróra vágott olajbogyókat. Az egészet alaposan összekeverjük, majd kis gombócokat formálunk a rizsből.
4. Sütőpapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsire helyezve, 200 fokra előmelegített sütőbe dugjuk a rizsgombócokat és (alul-felül álláson) 10 perc alatt átforrósítjuk.
5. Azonnal szervírozzuk: a gombócokat tányérra szedjük, meglocsoljuk a forró paradicsommártással és meghintjük apróra vágott oregánóval.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 10 p

Rögtönzés eredményei a rizsgombócok: gyorsan kellett összedobni valamit, az itthon lévő alapanyagokból.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Koleszos sült rizs

Thai kókusztejes-mogyorószószos zöldséges rizs

Brokkolis rizs

Nyárköszöntő ragu

Majonézes főtt tojás zöldborsós rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos egytálétel
• dödölle
• falafel
• lencsés egytálétel
• májas egytálételek

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept