Nosalty logó

Tonhalas-sonkás lasagne

Ágsa

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
0.5 dl víz

Ragu

1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
25 dkg tonhalkonzerv
20 dkg gépsonka
15 dkg csemegekukorica
6.5 dl paradicsomlé (sűrűbb)
1 közepes db sárgarépa
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Rétegezés

25 dkg trappista sajt (minél több, annál jobb)

Tápanyag és kalória

783

Kalória

54.1g

Fehérje

57.4g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

335.7g

Víz

185.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g só

0 kcal
13g víz

0 kcal

Ragu

43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g sertészsír

68 kcal
63g tonhalkonzerv

124 kcal
50g gépsonka

69 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
163g paradicsomlé

28 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Rétegezés

63g trappista sajt

220 kcal

Összesen 783 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Ragu

170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g sertészsír

271 kcal
250g tonhalkonzerv

495 kcal
200g gépsonka

276 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
650g paradicsomlé

111 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Rétegezés

250g trappista sajt

880 kcal

Összesen 3131 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

5.1g tojás

6 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0.2g só

0 kcal
2.3g víz

0 kcal

Ragu

7.9g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
11.6g tonhalkonzerv

23 kcal
9.3g gépsonka

13 kcal
7g csemegekukorica

6 kcal
30.2g paradicsomlé

5 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Rétegezés

11.6g trappista sajt

41 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.1 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2857.4 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

471 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

1603 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

335.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

625 micro
β-karotin

1950 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

14685 micro
Lut-zea

517 micro

Összesen 783 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

216.4 g

Zsír

Összesen

144.5 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

741 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11429.5 g
Cink

13 mg
Szelén

330 mg
Kálcium

1886 mg
Vas

13 mg
Magnézium

347 mg
Foszfor

2424 mg
Nátrium

6413 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

229.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1342.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1757 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

484 mg
D vitamin:

835 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

528 mg
Retinol - A vitamin:

995 micro
α-karotin

2500 micro
β-karotin

7799 micro
β-crypt

181 micro
Likopin

58741 micro
Lut-zea

2069 micro

Összesen 3131 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

362 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2728 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Tészta

Az alapanyagokat összegyúrjuk, és egy viszonylag kemény kis tésztát kapunk, de nem kell megijedni, ezt jó vékonyra ki kell nyújtani, és így bőven elég lesz. (Nekem nincs tésztanyújtó gépem, így maradt a deszka és a sodrófa.) Kb. olyan vékonyra kell nyújtani, hogy majdnem át lehessen látni rajta. Sodrófával nem egyszerű feladat, de megéri a munkát, és még bicepszre is dolgozunk kicsit.
Ha kinyújtottuk a tésztát, elvágjuk 3 felé, ugyanis 3 rétegre lesz szükségünk. Kb. akkorák legyenek a lapok, amekkora a kiválasztott tepsink.
Ezt a 3 lapot felvágjuk még 4 vagy 6 lapra, tetszés szerint, majd ezeket konyharuhán pihentetjük, míg elkészül a ragu.

Ragu

A zsiradékon megdinszteljük a vöröshagymát és a fokhagymát.
A megdinsztelt hagymára rátörjük villával a tonhalkonzervet és a felcsíkozott sonkát.
Hagyjuk így összefőni pár percig, közben fűszerezzük sóval, borssal és bazsalikommal.
Ezután jöhet bele a csemegekukorica, én mirelitet használtam, de lehet konzerveset is.
Mindezt felöntjük a paradicsompürével, majd végül belereszeljük a sárgarépát, és így hagyjuk 10 percet főni.

Rétegezés

Tetszőleges méretű tepsit választunk, vagy magasabb vagy laposabb lesz a kész ételünk. Ennek az aljába kenünk egy keveset a kész raguból.
Erre jön egy sor tészta. Nem baj, ha nem érnek össze, nem teljesen fedik le a tepsi aljára öntött ragut, úgyis meg fog dagadni kicsit sütés közben.
A tésztára öntjük a ragu harmadát, majd szeletelünk rá egy réteg sajtot. Ezután következik a második réteg tészta, majd a ragu, ismét sajtszeletekkel. Erre jön az utolsó réteg tészta, rá a maradék ragu, és a tetejére rengeteg reszelt sajt.
180 fokos sütőben addig sütjük, míg megpirul a tetején a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Barátnőmtől kaptam egy bolognais lasagne receptet nemrég, aminek a tésztája nagyon jó. Párom viszont nagyon szereti a tonhalat, így megkért, hogy csináljak bolognais helyett tonhalas lasagnét. Ez lett belőle :) szerintünk isteni finom!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Spenótos lasagne hús nélkül

Bolognai lasagne DoGGmától

Paradicsomos-húsos lasagne füstölt sajtkarikákkal

Kovászos lasagne

Lasagne eredeti olasz recept alapján

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept