Nosalty logó

Tonhalas-zöldséges quiche

Lizinka_

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1 db tojás
3 ek tej
4 csipet só

Töltelék

15 dkg krémsajt
14 dkg tonhalkonzerv
15 g brokkoli
2 db paradicsom
1 csokor snidling

Öntet

2.5 dl főzőtejszín
2 db tojás
8 dkg trappista sajt
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
1 kk bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

516

Kalória

20.6g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

139g

Víz

161g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

33g finomliszt

121 kcal
17g vaj

120 kcal
9g tojás

12 kcal
5g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

25g krémsajt

63 kcal
23g tonhalkonzerv

46 kcal
3g brokkoli

1 kcal
33g paradicsom

6 kcal
30g snidling

9 kcal

Öntet

42g főzőtejszín

55 kcal
18g tojás

23 kcal
13g trappista sajt

47 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 516 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
30g tej

17 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

150g krémsajt

375 kcal
140g tonhalkonzerv

277 kcal
15g brokkoli

3 kcal
200g paradicsom

36 kcal
180g snidling

54 kcal

Öntet

250g főzőtejszín

328 kcal
110g tojás

138 kcal
80g trappista sajt

282 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3084 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

13.1g finomliszt

48 kcal
6.6g vaj

47 kcal
3.6g tojás

5 kcal
2g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

9.8g krémsajt

25 kcal
9.2g tonhalkonzerv

18 kcal
1g brokkoli

0 kcal
13.1g paradicsom

2 kcal
11.8g snidling

4 kcal

Öntet

16.4g főzőtejszín

21 kcal
7.2g tojás

9 kcal
5.2g trappista sajt

18 kcal
1g kukoricakeményítő

4 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.7 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

195 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

139 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

979 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 516 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

123.8 g

Zsír

Összesen

196.6 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

966 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4756.4 g
Cink

9 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

1170 mg
Vas

11 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1650 mg
Nátrium

1418 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

201.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

833.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1923 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

517 micro
K vitamin:

484 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

377 micro
Kolin:

591 mg
Retinol - A vitamin:

1423 micro
α-karotin

204 micro
β-karotin

5872 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1727 micro

Összesen 3084 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

337 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztben elmorzsoljuk a vajat. Sózzuk, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet és egynemű tésztát gyúrunk belőle. Cipó alakúra formázzuk és félretesszük addig, amíg elkészítjük az öntetet és a tölteléket.
A tésztát enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk és kibélelünk vele egy kisebb méretű tepsit, vagy hőálló üvegtálat (nálam ez 23x18 cm), amelyet előtte egy ujjnyi vajjal kikentünk.
A tésztára kenjük a sajtkrémes tonhalpépet. Erre rárakosgatjuk a brokkolirózsákat. Majd ráöntjük a tejszínes öntetet. A tetejét kirakjuk paradicsomkarikákkal.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 40 – 45 perc alatt készre sütjük. Langyosra hűtjük. Tetszőleges alakúra szeleteljük és úgy tesszük asztalra.

Töltelék

Első lépésként a brokkolit kisebb rózsákra szedjük széjjel és forrásban lévő enyhén sós vízben 3-4 percig főzzük, majd teljesen lecsepegtetjük.
A tonhalkonzevről leöntjük az olajos levet. Elkeverjük a krémsajttal és az apróra vágott snidlinggel.

Öntet

Egy méretes tálba öntjük a tejszínt, hozzáadjuk a tojásokat, a reszelt sajtot, a fűszereket, a sót és a keményítőt. Jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes quiche

Brokkolis-bébirépás quiche

Maradékmentő quiche húsvétra

Szalonnás quiche

Sós pite heringgel

Quiche aux Champignos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept