Nosalty logó

Tonhalfasírt

Name: Tonhalfasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 szelet Bacon kockára vágva; 1 kis fej Vöröshagyma kockára vágva; 1 db Tojás; 7 ek Majonéz; 2 tk Mustár; 0 teáskanál Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 40 dkg Tonhalkonzerv; 1 db Burgonya nagy, héjában főtt, összetörve; 0 teáskanál Só; 1 csokor Petrezselyem felaprítva; 5 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj

witch

Tonhalfasírt

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

2 szelet bacon (kockára vágva)
1 kis fej vöröshagyma (kockára vágva)
1 db tojás
7 ek majonéz
2 tk mustár
0.5 teáskanál cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
40 dkg tonhalkonzerv
1 db burgonya (nagy, héjában főtt, összetörve)
0.5 teáskanál só
1 csokor petrezselyem (felaprítva)

A panírozáshoz

5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg parmezán sajt
bors ízlés szerint

A sütéshez

2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

344

Kalória

26.1g

Fehérje

11g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

77.2g

Víz

51.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

A fasírthoz

6g bacon

22 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
9g tojás

12 kcal
13g majonéz

69 kcal
2g mustár

1 kcal
0g cukor

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
67g tonhalkonzerv

132 kcal
17g burgonya

10 kcal
1g só

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal

A panírozáshoz

8g zsemlemorzsa

33 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 344 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

A fasírthoz

34g bacon

134 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
55g tojás

69 kcal
77g majonéz

412 kcal
10g mustár

6 kcal
3g cukor

10 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g tonhalkonzerv

792 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

A panírozáshoz

50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2053 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

A fasírthoz

3.8g bacon

15 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
6.1g tojás

8 kcal
8.6g majonéz

46 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
44.5g tonhalkonzerv

88 kcal
11.1g burgonya

6 kcal
0.3g só

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

A panírozáshoz

5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
5.6g parmezán sajt

22 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.9 g
Cink

1 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

144 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

785 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 344 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

156.4 g

Zsír

Összesen

128.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8093.2 g
Cink

8 mg
Szelén

354 mg
Kálcium

861 mg
Vas

13 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1919 mg
Nátrium

4709 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

463 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

1131 micro
K vitamin:

930 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2314 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2767 micro

Összesen 2053 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

900.8 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

524 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

126 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

258 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A szalonna zsírját kiolvasztjuk, a szalonnakockákat kiszedjük, félrerakjuk.
A hagymát megpirítjuk, levesszük a tűzről, hagyjuk hűlni.
A sütőt begyújtjuk, egy sütőlemezt kikenünk olívaolajjal. A fasírthoz a hozzávalókat óvatosan egybekeverjük, kb. 5 cm átmérőjű gombócokat formálunk belőle. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába, rárakjuk a sütőlemezre.
Berakjuk a forró sütőbe, és megsütjük. (Én 20 perc után megfordítottam, hogy szép piros legyen mindkét oldalon.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Többször hallottam erről a fasírtról, hogy ez a legjobb, mert főtt burgonya van benne. Receptet még sehol nem találtam, de végre csak előkerült valahonnan. Ezt a TV-ben mutatták, és mivel húslevest főztem, a benne lévő krumplit feláldoztam erre a kísérletre. Hogy tényleg ez a legjobb halfasírt vagy sem, azt mindenki maga döntse el. Nálunk biztos, hogy ez a változat lesz készítve ezek után.

Hasonló receptek

Összes halfasírt

Halpogácsa sütőben

Halfasírt

Tonhalgolyók garnélás pirítóssal

Halfasírt 3.

Tonhal bhajji mentaszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept