Nosalty logó

Tonhalpástétom friss vörös tonhalból

Name: Tonhalpástétom friss vörös tonhalból
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: vörös 20 dkg Tonhal kisebb; 1 teáskanál Szőlőmagolaj a sütéshez; 2 ek Vaj; 2 ek Majonéz; 1 közepes db Zöldhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

DiaNatura

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg tonhal (kisebb )
1 teáskanál szőlőmagolaj (a sütéshez)
2 ek vaj
2 ek majonéz
1 közepes db zöldhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

164

Kalória

12g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

47.6g

Víz

34.1g

Koleszterin

358.8mg

Élelmi rost

545.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

50g tonhal

72 kcal
1g szőlőmagolaj

9 kcal
7g vaj

50 kcal
6g majonéz

29 kcal
23g zöldhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 164 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

200g tonhal

288 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal
28g vaj

201 kcal
22g majonéz

118 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 660 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

57.8g tonhal

83 kcal
1.2g szőlőmagolaj

10 kcal
8.1g vaj

58 kcal
6.4g majonéz

34 kcal
26.6g zöldhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.3 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 164 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

49.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009.4 g
Cink

1 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

62 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

190.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1529 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

454 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

1498 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

374 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 660 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.7 g
Cink

0 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

442 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A tonhalat mindkét oldalán nagyon forró serpenyőlapon 1-2 perc alatt megsütjük, majdhűtőszekrényben lehűtjük.
Villával jól összetörjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és a zöldhagymát nagyon vékonyan felkarikázva.
Jól lehűtve fogyasztjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Konzerv tonhalból szoktam tonhalkrémet keverni, mert nagyon szeretjük. Most először vásároltunk friss vörös tonhalat, amiből megmaradt egy szeletke, így jött az ötlet, hogy ebből próbáljam ki. Nos, kár volt! Olyan mennyei lett, hogy félek muszáj ezek után mindig így készítenem! Sokszor úgy tűnhet, hogy a minőségi alapanyagok drágák. A vörös tonhal kilója több ezer ft is lehet, azonban ha összehasonlítjuk egy közepes árfekvésű 110 grammos nettó tömegű tonhalkonzerv árával, akkor arra jutunk, a friss hal éppen ugyanennyibe kerül!

Hasonló receptek

Összes halpástétom

Füstöltlazac mousse

Tonhalsaláta 6.

Makréla pástétom

Halpaszta szardíniából

Tonhalas kenegető

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

szendvicskrém

Krémsajtos kolbászkrém

A kolbászból percek alatt ínycsiklandó kolbászkrémet varázsolhatunk, amivel garantáltan feldobhatjuk a szendvicseinket. Legyen az füstölt, csemege vagy csípős kolbász, a lényeg, hogy ne ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept