Nosalty logó

Tonhalpogácsa uborkaöntettel

Name: Tonhalpogácsa uborkaöntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tonhalkonzerv; 75 g Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 2 ek Majonéz; 4 közepes db Újhagyma vagy egy negyed póréhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 1 közepes db Kígyóuborka; 125 g Joghurt; 1 ek Kapor friss vagy 1 tk szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Durcsó

4adag

Idő

24p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tonhalpogácsákhoz

30 dkg tonhalkonzerv
75 g zsemlemorzsa
1 db tojás
2 ek majonéz
4 közepes db újhagyma (vagy egy negyed póréhagyma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Az uborkaöntethez

1 közepes db kígyóuborka
125 g joghurt
1 ek kapor (friss vagy 1 tk szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

339

Kalória

28.7g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

225.4g

Víz

62.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A tonhalpogácsákhoz

75g tonhalkonzerv

149 kcal
19g zsemlemorzsa

74 kcal
14g tojás

17 kcal
6g majonéz

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Az uborkaöntethez

100g kígyóuborka

15 kcal
31g joghurt

19 kcal
1g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 339 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A tonhalpogácsákhoz

300g tonhalkonzerv

594 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
55g tojás

69 kcal
22g majonéz

118 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Az uborkaöntethez

400g kígyóuborka

58 kcal
125g joghurt

76 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1354 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A tonhalpogácsákhoz

22.1g tonhalkonzerv

44 kcal
5.5g zsemlemorzsa

22 kcal
4.1g tojás

5 kcal
1.6g majonéz

9 kcal
27.1g újhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Az uborkaöntethez

29.5g kígyóuborka

4 kcal
9.2g joghurt

6 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1165.4 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

145 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

225.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

165 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

375 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

711 micro

Összesen 339 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

114.7 g

Zsír

Összesen

59.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4661.8 g
Cink

7 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

582 mg
Vas

13 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1448 mg
Nátrium

2100 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

901.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

849 micro
K vitamin:

658 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

300 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

1501 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2843 micro

Összesen 1354 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A tonhalpogácsákhoz

Az uborkát nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd 1 ek sóval összekeverve szűrőben félretesszük 15 percre, hogy a leve lecsöpögjön.
Közben a konzervek levét leöntjük, a halat villával szétnyomkodjuk.
Összekeverjük a zsemlemorzsával, a tojással, a majonézzel, a felszeletelt hagymával, sóval és borssal.
A masszából 2-4 cm átmérőjű pogácsákat formázunk.
Az uborkát leöblítjük, a maradék levét kinyomkodjuk.
Összekeverjük a joghurttal, sóval, borssal, kaporral ízesítjük, lefedve félretesszük.
Kevés olajban a pogácsák mindkét felét 3-4 percig sütjük, majd az öntettel kínáljuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 4 p

Ez a recept a családi szakácskönyvből származik, (melyet néhány éve anyukám és nagymamám egybeeső kerek születésnapjára szerkesztettünk) Laura nagynénémtől. Elég sok időbe telt, hogy végre kipróbáljam, de jobb későn, mint soha. Egyszerű, gyors, finom, laktató, egészséges... Hm, más nem jut eszembe, de érdemes kirpróbálni : )

Hasonló receptek

Összes halfasírt

Halfasírt

Halas fasírt zöldkörettel

Pikáns tonhalfasírt

Tonhalgolyók garnélás pirítóssal

Halpogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept