Nosalty logó

Tonhalsteak grill gombával

Name: Tonhalsteak grill gombával
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Portobello gomba 1 db fejenként; 60 dkg Tonhal 1 szelet (15 dkg) fejenként; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db portobello gomba (1 db fejenként)
60 dkg tonhal (1 szelet (15 dkg) fejenként)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

288

Kalória

36.8g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

180.5g

Víz

57g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

87g portobello gomba

19 kcal
150g tonhal

216 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 288 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

348g portobello gomba

74 kcal
600g tonhal

864 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1150 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

35.8g portobello gomba

8 kcal
61.7g tonhal

89 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702 g
Cink

1 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

15 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

180.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

983 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

983 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 288 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

147.1 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2808.1 g
Cink

5 mg
Szelén

282 mg
Kálcium

58 mg
Vas

7 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1889 mg
Nátrium

265 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

721.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3930 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

57 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1396 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

462 mg
Retinol - A vitamin:

3930 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1150 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.9 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

404 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A tonhalsteak sütésének titka, hogy legalább 2,5 cm-es vastag szeleteket vágjunk.
Pici olajjal locsoljuk meg, és fűszerezzük sóval, borssal.
Mindkét oldalát süssük hirtelen 2-2 percig a grillen, és a vele egy időben grillezett gombafejekkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Nyáron nagyon szeretek grillezni, ezt pedig különösen szeretem, mert pikk-pakk megvan. Fontos, hogy nagy méretű, nyílott Portobello gombát használjunk. Bármilyen tengeri hallal lehet persze helyettesíteni a tonhalat, bátran kísérletezzetek, és persze ki lehet egészíteni más finom zöldségekkel is!

Hasonló receptek

Összes grillezett hal

Zöldfűszeres grillezett makréla

Grillezett hal Philips Airfryerben készítve

Grillezett tenger gyümölcsei vörös babbal és salátával

Grill tilápia édeskrumplival és jázmin rizzsel kókuszzsíron

Grillezett tengeri sügér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept