Nosalty logó

Tönköly almás tekercs

Name: Tönköly almás tekercs
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 0 dl Kukoricaolaj; 2 dl Víz; 1 kg Alma édesebb fajta, lehet egy kicsit több is; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 2 csipet Szegfűszeg őrölt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
0.8 dl kukoricaolaj
2 dl víz
1 kg alma (édesebb fajta, lehet egy kicsit több is)
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál fahéj (őrölt)
2 csipet szegfűszeg (őrölt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

684

Kalória

18.8g

Fehérje

119.2g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

260.9g

Víz

Koleszterin

18.8g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

125g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

423 kcal
16g kukoricaolaj

143 kcal
50g víz

0 kcal
250g alma

117 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 684 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

500g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1690 kcal
64g kukoricaolaj

574 kcal
200g víz

0 kcal
1000g alma

468 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 2736 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

28g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

95 kcal
3.6g kukoricaolaj

32 kcal
11.2g víz

0 kcal
56.1g alma

26 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

6 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

14 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

119.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

260.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 684 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.3 g

Zsír

Összesen

77.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3203.9 g
Cink

17 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

196 mg
Vas

23 mg
Magnézium

728 mg
Foszfor

2106 mg
Nátrium

57 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

476.6 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

1043.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1109 micro

Összesen 2736 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A lisztből, olajból és vízből ruganyos állagú tésztát gyúrunk.
Fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük.
Nagy lábasban, a citromlével, a fahéjjal, és a szegfűszeggel ízesítve megpároljuk.
Addig pároljuk, hogy márne legyen alatta lé.
A tésztát3 részre osztjuk.
Mindegyiketkülön-külön lisztezett deszkán 1 mm vastagra kinyújtjuk.
A szélére halmozzuk az almatöltelék 1/3-ad részét, majd szorosan feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x10

1,5 hónapja szigorú candida diétát folytattunk a férjemmel. Semmi cukor, semmi édesítő. Megvallom őszintén gyógyulás ide vagy oda, egy kiadós vasárnapi ebéd után bizony nagyon hiányzott mindkettőnknek az "i-re a pontot feltevő" desszert. Elővettem hát ez a régi receptemet és kicsit átalakítottam, hogy beilleszthető legyen a diétánkba. Hát íme a végeredmény... Egyszerű, finom, és a cukormentesség ellenére édes... :)

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás sütemény Rea konyhájából

Almás rózsák Inom konyhájából

Almás süti 2.- gluténmentes

Almás süti tejszínhabbal

Almás torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept